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【過去画像で振り返る】2009年思い出の八重山そば @石垣島




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ブログのネタ画像が底をついてしまったので
過去の画像を引っ張り出してきて懐かしむコーナーです。


今朝は、2009年の現役バリバリやった今はなき、石垣空港〜



旧空港のそば4.jpg



この旧空港のカウンターでいただく、
八重山そばがボクのお気に入りやったんだなー




旧空港のそば3.jpg



旧空港のそば2.jpg



このカウンターの中で、出汁をとって仕込みして。。。なんていうものではなく
三角巾したお姉さんが
ビニールパックされた麺つゆを破いて鍋で温めて
湯通しした生麺にざばーっとかけて、
豚肉の刻んだののせて、
かまぼこの刻んだののせて、
島ネギ、パラパラ〜とやって
はい、できあがり!!って感じの八重山そばやったんですが




めっちゃ

美味しかった

んだな〜




ビニールパックされた麺つゆが
こだわりのオリジナル麺つゆを作らせていたのか、
市販品を使っていたのかはわかりませんがー
多分、市販品やと思うんですがー
こんなに美味しいのは
作っているお姉さんが魔法かなんかをかけたに違いない!!
と思うくらい美味しいそばやったんですよー




2009年当時、
島の食堂の普通盛りの八重山そばの相場は400円だったんですがー
空港価格でちょっとお高い600円でしたが
石垣島から飛行機にのる時は、ほぼ毎回、
このカウンターで、八重山そばをいただいていましたー




懐かしいわ〜



2009年のこの日は
この後、飛行機に乗って那覇に1泊旅行でしたー




旧空港のそば1.jpg



たしか、糸満の方を巡ったんやったなー
懐かしいわー






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このブログ筆者のご紹介
水鳥 広之 
ミズトリ ヒロユキ
国籍 日本
沖縄県石垣島在住(1998年〜現在)
移住歴20年
東京都出身
1992年 多摩美術大学美術学部建築科卒業後、
積水ハウスにて3年間住宅設計に携わる。
同会社退社後、工房スタンリーズにて3年間家具・インテリアデザインの職を重ねる。
1998年 石垣島に移住。
石垣島に移住後、デザイン業から離れ、
島の酒屋「本名商店」(4年間)、島の給油所「八重山石油」(2年間)勤務。
2004年 デザインショップ、FREE FOWLSを開業。
Tシャツのグラフィックデザインや
イリオモテヤマネコのぬいぐるみ等を製作・販売。石垣島にてデザイン活動を展開中。
ブログをはじめた日 2006/11/21 【約12年】
いままでに書いた記事 【約7500話】
お問い合わせ メール mitto@violin.ocn.ne.jp



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