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沖縄のクリームパン @石垣島



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アンダギーホワイト002.jpg




クリームパンが子供のころから好きだったボク。
今でもコンビニに行ってパンの棚に行くと
まずクリームパンはあるかな〜と探してしまうんですよー

幼少期は東京で育ったボク。
クリームパンと言ったら
こういう形でボクの脳に刻まれているんですがー




クリームパン3.jpg



このグローブみたいな形が
ボクの中では
クリームパンの形だったんですよー

でも石垣島に移住してきたばかりの頃
クリームパンの形が
ただの楕円形だったんですよねー
ボクの認識では内地で言うジャムパンみたいな形でしたー。

島では形にこだわりは特に持ってないんだーと
そう思ったんですよー
他のパンもだいたい楕円形でしたし。


その島のクリームパンが
最近、ちょっと変化してきたんですよねー




クリームパン1.jpg




なんかちょっと

グローブみたいに

なりかけてる!!




ガラッと形を変えたわけではないんですよー
でも明らかに加工している痕跡があるんですよねー
なんかこう、徐々に変化している。。。みたいな。。。




この先どうなるのか

すごく気になって

いるなんですよねー




このクリームパン、島では人気があって
コンビニにいつもあるっていうわけではないんですよ〜
買えたらラッキーって感じなんですー



オキコパンの
おっきいね! くりーむぱん
123円



まー普通のクリームパンなんですけどねー
でもこういうのは普通が一番おいしいじゃないですか。

チョコクリームもあるんですけど
そっちはほとんど買った事がないんですよ。。。
今度そっちも味見してみようかなー






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このブログ筆者のご紹介
水鳥 広之 
ミズトリ ヒロユキ
国籍 日本
沖縄県石垣島在住(1998年〜現在)
東京都出身
1992年 多摩美術大学美術学部建築科卒業後、
積水ハウスにて3年間住宅設計に携わる。
同会社退社後、工房スタンリーズにて3年間家具・インテリアデザインの職を重ねる。
1998年 石垣島に移住。
石垣島に移住後、デザイン業から離れ、
島の酒屋「本名商店」(4年間)、島の給油所「八重山石油」(2年間)勤務。
2004年 デザインショップ、FREE FOWLSを開業。
Tシャツのグラフィックデザインや
イリオモテヤマネコのぬいぐるみ等を製作・販売。石垣島にてデザイン活動を展開中。
ブログをはじめた日 2006/11/21 【8年以上経過】
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サーターアンダギー、いろいろ @石垣島



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2018年の新作Tシャツの
デザインのモチーフに使った沖縄の伝統菓子、
サーターアンダギー。




サータアンダギー切り抜き.jpg



かつては島で一番おいしい!!と思っていた
某島の食品メーカーのサーターアンダギーが
今回のデザインしたことをきっかけに
久しぶりに買って食べてみたんですけど




めっちゃ

味が

落ちてました。。。




まるで別人がつくったかのような
正直、がっかりする味になっていたんですよねー
なんでこんなことになってしまったんやー


それはそれとしまして、
島ではお土産屋さんをはじめいたるところでサーターアンダギーが買えます〜
先日のぞいた、ゆらてぃく市場でも
複数の地元食品メーカーの
たくさんの種類のサーターアンダギーが売られていましたー




イロイロアンダギー.jpg



サーターアンダギーは作る人によって味が様々なんですよー
油の切れ具合が重要なんですけどねー
かつて好きだったアンダギーが脱落していったので
ボクのベスト・サーターアンダギーを探すジャーニーを
再開しないといけませんねー





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石垣島に移住後、デザイン業から離れ、
島の酒屋「本名商店」(4年間)、島の給油所「八重山石油」(2年間)勤務。
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1年ぶりの来店、丘の上のアイス屋さん〜 @石垣島



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あす、

2月27日(火)は

店休日です




15日の休日、レンタカーで島巡り。
久しぶりに丘の上のアイス屋さん、ミルミルにやってきましたー




チョコジャナイホウガイイ3.jpg
ミルミル本舗  
石垣市新川1583−74
営業時間 10時00分〜20時00分
電話: 0980-87-0885




気がつけば前回の来店は1年も前でしたー
前回来た時はこちらの建物が出来あがったばかりの時でした。




チョコジャナイホウガイイ4.jpg



今回来てみると、お土産屋さんとして営業していましたねー
奥はアイス工場のようですー
今回、お土産屋さんに入店しませんでした。。。
今から思うと入ればよかったなと。。。



いつものアイス屋さんの店内もちょっと様子が変わっていましたねー
お土産を売っていた冷蔵庫の棚などはあちらの店舗に引っ越した模様。。。




チョコジャナイホウガイイ2.jpg



今回いただいたアイスは
チョココーヒーと島バナナ。




チョコジャナイホウガイイ1.jpg



どちらのフレーバーも美味しかったんですがー
チョココーヒーの味が強くて島バナナの味が負けてしまって
チョココーヒーじゃないのにすればよかったかなーと。。。



このお店は石垣空港にもあるんですよー
まーロケーションがいいのは断然コチラのお店。
思い出に残るアイス体験ができますー
島ではすっかりおなじみのアイスになりましたよねー







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寒いから、カレーランチ〜 @石垣島




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2月6日の休日は、
寒くて何処にも出る気がしなかったんですがー
インドカレー食べて温まろう、
ってことになりましてー
久しぶりに行ってきましたー




カレー9.jpg
カマル  
石垣市浜崎町2丁目6−31
電話: 080-3753-1313



カレー8.jpg



ネパールの方が経営しているインドカレー専門店、カマル〜
実に2年ぶりの来店でしたー




カレー7.jpg


カレー6.jpg



ココに来たら、注文はCセットランチと決まっているんですよー
ミニサラダにカレー2品、ナンとラッシーで1100円!!




カレー5.jpg



今回の選べるカレーは中辛で
マトンカレーとサグチキン(ほうれんそうとチキン)のかれーをチョイス。
ナンもめっちゃ大きくて良心的なんですよねー




カレー3.jpg



今回はそそうをしてしまいましてー
3口くらいしか飲んでないヨーグルトドリンク、ラッシーを
なんとこぼしてテーブルにぶちまけてしまうという。。。



スイマセン

ゴメンナサイ

を死ぬほど

言いましたよー




ネパール人の店員さん、
嫌な顔一つせず、




ダイジョブ

ダイジョブ



って。。。
さらに新しいドリンクまで。。。




カレー2.jpg



本当にスミマセンでした。。。
昔のボクなら恥ずかしさから
さささっと食事を済ませてお会計して帰ってしまったと思うんですがー
ボクもおっさーんで
随分図太くなりましてー
カレーを半分くらいいただいたところで



スイマセン

ナン、もう1枚!



と追加注文〜



カレー1.jpg




どでかいナンが

もう1枚〜〜


なんとナンは

おかわり無料!!






凄くいいお店なんですよー





カラダも

ココロも温まった

カレーランチ

でした〜!







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3年ぶりのロールケーキ @石垣島



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10月13日(金)休業日
10月18日(水)休業日
10月25日(水)休業日【営業します】
10月27日(金)休業日【変更しました】
10月31日(火)休業日【営業します】



11月 7日(火)休業日
11月16日(木)休業日
11月17日(金)休業日
11月21日(火)休業日
11月30日(木)休業日







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10月4日の休日、石垣空港。
用事も済んで
この日はもうバスに乗って帰るだけっていう状況やったのでー
久しぶりに空港売店の八重山屋のロールケーキを買って帰ろうと
心に決めましたー




ロールケーキ3.jpg



空港に来るたびに
ちらっと見ては、買うのを諦めていたこのロールケーキ。




ロールケーキ2.jpg



冷凍状態で手渡されて自然解凍まで3〜4時間ってことなので
このあと島巡りしてブログのネタ収集、みたいな日はもちろん買えませんしー
1本1730円っていう値段も




なかなか手が出せない要因に

なっていたんだなー




ちょっと気合入れて
今日は、買うぞ!!
って感じにならないと買えませんー
この日も、



今日は、やっぱり

やめとこうかな。。。




と弱気にもなりましたがー
今日買わなかったら、今度いつ買えるタイミングが来るの!!
と、弱気を振り切って




3年ぶりの購入〜



ロールケーキ1.jpg



前回食べた時に、中のクリームはチーズクリームだと思っていましたが
今回、お店の方に聞いたら



バタークリームとのこと。


微妙な塩加減が
このロールケーキの持ち味なんだなー。。。
紫色は紅芋のモンブランですー




ハーフサイズが出る事をもう4年も待望していますが実現してないのですー。。。
ハーフサイズなら価格的にも手がでやすいんやけど。。。




大事に大事にいただきましたがー
3日目の朝にはペロリと完食、無くなってしまいましたー




次回も3年後かなー。。。



別の味のロールケーキも食べてみたいんやけどねー







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島のスイーツは"おしゃれ"よりも、"懐かしさ"。。。@石垣島



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8月1日の休日、
なかよし食堂で野菜をたっぷりいただいた後はー
仕上げに甘いものをという事でー



島感2.jpg
南京堂  
石垣市石垣2
時間: 9時00分〜20時30分
電話: 0980-82-2630




島の洋菓子屋さん、南京堂に。。。
南京堂のケーキは
昔の商店街のケーキ屋さんの風情で
懐かしさ満載だわけ〜




島感1.jpg



ケーキも1個250円前後というのも
胸に沁みるんだなー。。。

観光出来たお客さんもきっと、懐かしい気持ちになると思うんですよー
こ洒落まくったスイーツよりも




こういう感じ好きですー

おっさーん、だからかも

知れませんが。。。




この日はモンブランとチョコレートのケーキ、
買って帰りましたよー






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進まない雨水桝工事と嬉しい差し入れ @石垣島



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2位陥落の危機に

瀕しています。。。

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先日、ゆいロードを横切ったんですがー



ベニココ3.jpg



雨水桝工事が

全然進んでないですねー




工事個所が昨年の11月末に不発弾が出てきて処理した、
山田書店前から全然変わってないじゃないですかー

一時、大川中通りと交差する旧タカラ靴店あたりを工事していたので
ここまで来たかーと思っていましたが
最近は再び山田書店前に後退しているという。。。

石垣島の場合、公共工事が進まなくなる原因は
工事費用がショートしてしまう場合が多いんですよねー
交付金が足りなくなっちゃったんでしょうか。。。

雨水桝工事が完成しないと、大雨でまたウチの店周辺が冠水してえらいことになるんですよねー。。。
もうちょっとの我慢と思っていましたがー
案外、時間かかるかもしれませんー

さてそんな憂鬱な気分を晴らしてくれる、差し入れをいただきましたー




ベニココ.jpg



島の友人が製造・販売している、
石垣島産紅芋100%の紅芋ジャムです〜




詳しくはコチラ>>>



ベニココ2.jpg



紅芋とココナッツミルクを煮詰めた甘〜いジャムで


めっちゃ

おいしいんですよ〜〜




パンに塗っていただくんですがー
この紅芋ジャムとバターを合わせると
さらに一層、ボク好みの味になる事を発見!!



いいですね〜



最近はイリオモテヤマネコの縫製作業が忙しくてですねー
身体がすっかりお疲れモードで甘いものを欲しているんですよねー
なので




助かるわ〜〜


ごちそうさまでした!!





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水鳥 広之 
ミズトリ ヒロユキ
国籍 日本
沖縄県石垣島在住(1998年〜現在)
東京都出身
1992年 多摩美術大学美術学部建築科卒業後、
積水ハウスにて3年間住宅設計に携わる。
同会社退社後、工房スタンリーズにて3年間家具・インテリアデザインの職を重ねる。
1998年 石垣島に移住。
石垣島に移住後、デザイン業から離れ、
島の酒屋「本名商店」(4年間)、島の給油所「八重山石油」(2年間)勤務。
2004年 デザインショップ、FREE FOWLSを開業。
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ブログをはじめた日 2006/11/21 【8年以上経過】
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先週買えなかった本マグロを買いに。。。 @石垣島



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石垣島、
今が旬の本マグロ。。。
先週は大型スーパーで本マグロコーナーを見つけたものの
スーパーの後、炎天下の道をかなり歩く予定だったので
買うのをやめてしまったので
昨日の休日は是非にという事で
1日の外出の予定の最後にスーパーを組み込みましてー
本マグロ、買いに行ってきましたー



ホンマグロカウ3.jpg



通は赤身、と聞くんですがー
ボク的には脂の乗った方が好みなんですよねー
大トロも大好きですが
価格的にちょっとお高い事もあって、




中トロをゲット〜



ホンマグロカウ2.jpg



153グラム、

1067円〜




このぐらいの価格なら
ボクにも手が出せますー


いやー自分で刺身に包丁入れるなんて事、ほとんどないですからねー
ウチの包丁、全然切れない事が判明。。。

いいものなんで
ちゃんと盛り付けしないとですー




ホンマグロカウ1.jpg



包丁のせいで
断面のシャープさに欠けますがー
ちょっとブ厚めにカットして
本マグロの醍醐味を味わいましたー



いいですね〜





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大型スーパーで本マグロ、柵売り〜 @石垣島



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毎年、梅雨のこの時期は
石垣島近海に本マグロが回遊してくることもありましてー

本マグロの刺身が島に出回るんだなー

ほとんどは東京の築地市場に行ってしまうんですがー
地元でも、もちろん食べる事が出来ますー

先日の休日、大型スーパーでは
本マグロのコーナーが出来てましたよー




本マグロ1.jpg



本マグロ2.jpg



めっちゃ買って帰りたかったんですがー
この後、ホームセンター行ったり、炎天下の元、かなり歩く予定だったので
高価な刺身が熱でやられてまうと思いましてー
この日は買えませんでしたー。



本マグロの刺身買う時は、

買ったらとんぼ返りして

冷蔵庫に入れないと

なんですよー



来週の休みあたり、買えるといいけどなー



もう、よだれ

出ちゃいますよねー






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本マグロシーズン、到来〜 @石垣島



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昨晩、
閉店後コンビニに刺身目当てで行ってみますとー
刺身コーナーにいつもと違う刺身が並んでいましたー
真っ赤な切り身だったので



今日は、カツオが

売ってるのかな???




ホンマグロ1.jpg



と思いましてーよく見てみるとー



ホンマグロ2.jpg




本マグロでしたー!!



毎年、この時期だけ
石垣島近海に本マグロがやって来るんですよー
この時期の居酒屋さんでは
リーズナブルな価格で石垣島産の本マグロがいただけますー



本マグロはさしみ屋さんか大型スーパーに行かないと手に入らないと思っていましたがー
今年はコンビニに並ぶんですねー

石垣島で通常釣れるマグロはキハダマグロっていって
ピンク色の切り身なんよ。



ホンマグロ3.jpg
さしみ屋さんのキハダマグロ



キハダマグロの刺身はコンビニで300円。
本マグロの刺身はいくらかというとー



こちらも

300円!!

マジですか!!




まーでも、切り身が小さめで全体の量も少なめ。
満喫するなら一度に2〜3切れまとめて食べないと
本マグロ感が味わえなかったですー

しかーし、
お手軽に本マグロが味わえるのは嬉しい事。

本マグロのシーズンは2週間ほどですかねー
ちょうどゴールデンウィークと重なったので
是非、お越しの際は、本マグロ、ご賞味ください〜〜







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