FREE FOWLS BLOG  石垣島ブログ

【2020年最終日】幸先年越しそば、食べましたー @石垣島




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来年の初詣、
コロナ禍で参拝による密を防ぐために
幸先詣と言って、12月から初詣を推進している寺社が多いそうですがー
石垣島の桃林寺では、そういったことはやってないようですー
除夜の鐘、今年は一般の方はつけないそうで
関係者の方たちがつくそうで、そのほかは例年通りだそうですー

まーボクの初詣は毎年、元旦にせずに
ちょっと時期をずらして松の内ギリギリあたりに行くことにしているので
混雑はいつも避けているんですけどねー
ボクのお願い事は神様にしっかり聞いていただきたいので
静かになってから行くことにしているんですよー

さて、2020年も大晦日になりました〜




今年はひどい年に


なりましたよね〜




大晦日といえば年越しそばですー
ブログに年越しそばの記事を書くとしたら30日には年越しそば食べないと
31日のブログに載せられない、という事で
昨日、一足早い、「幸先年越しそば」いただきましたー
幸先年越しそばっていっても、自炊のそばなんですけどねー








今年は日本そばの年越しそばですー
おあげさん、えび天かき揚げ、カマボコ、ナルト入りのそばにしましたー
年越しそばは八重山そばにする事が多いんですけど
八重山そばの生麺買いに行く手間が煩わしかったので
乾麺の日本そばにして済ませましたよー

ウチの店もコロナで大変でしたけど
なんとかどうにか年は越せそうですー




でも、正月明けに


コロナで日本は


ひっくり返りそう


ですし、


この先どうなるかは


分かりませんけどね




石垣島も昨日の新規感染者、5人ですよ。
石垣島もひっくり返りそうですよ。。。





皆様も今年は色々大変やったと思いますけど
良いお年をお迎えください!!





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イリオモテヤマネコ(D)/ 18cmタイプ

2480円(別途送料300円)




昨日の石垣島は激寒でしたよー
今日はさらに冷え込むらしいですから
体調管理しっかりやっておかないとですよー
コロナにやられるとしたら、このタイミングかもしれませんよー!!




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このブログ筆者のご紹介
水鳥 広之 
ミズトリ ヒロユキ
国籍 日本
沖縄県石垣島在住(1998年〜現在)
移住歴20年
東京都出身
1992年 多摩美術大学美術学部建築科卒業後、
積水ハウスにて3年間住宅設計に携わる。
同会社退社後、工房スタンリーズにて3年間家具・インテリアデザインの職を重ねる。
1998年 石垣島に移住。
石垣島に移住後、デザイン業から離れ、
島の酒屋「本名商店」(4年間)、島の給油所「八重山石油」(2年間)勤務。
2004年 デザインショップ、FREE FOWLSを開業。
Tシャツのグラフィックデザインや
イリオモテヤマネコのぬいぐるみ等を製作・販売。石垣島にてデザイン活動を展開中。
ブログをはじめた日 2006/11/21 【約12年】
いままでに書いた記事 【約7500話】
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お家でジューシー、いいですね〜 @石垣島




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あす、


12月24日(木)は


店休日です!





先日、コンビニで見つけたこちらの商品、







沖縄風


じゅ-しいぃの素




ボクが良く買う、ジューシーおにぎりの
お家で作る版ですー
パッケージに、
沖縄では有名な食肉加工会社の沖縄ホーメルのロゴも入っているので








あーこれは


おいしいやつで


間違いないなー




と思って購入してみましたー
まー「ジューシーの素」っていうのは以前からスーパーなんかでは普通に売っている商品なんですけど
コンビニのオリジナル商品として並んでいるのは初めて見ましたー
まー島のコンビニはファミリーマートですけど
正確には「沖縄ファミリーマート」で本土のファミリーマートとは系列は同じですけど
商品構成が違うみたいなんですよねー
観光のお客さん向けなのかもしれませんねー

ただこの「沖縄風じゅ-しいぃの素」、3合炊き用なんですよー
ひとり暮らしのボクには一気に3合は手に負えない量なので
一度中身を器に開けて、3等分して1合炊き対応にしましたー
めっちゃ、面倒でしたよー
1合づつ小分けになってたらいいのにー!!

というわけで炊いてみましたー








いいですね〜



ジューシーは買ってくるやつも、お店ごとにみんな味が違うんですよー
濃い味のものもあれば
薄味のものもありますー
なのでみんな好みが分かれて、
ボクはあの店のジューシーが好き、
私はこの店、といろいろなるわけなんですがー
最初に1合炊いて食べてみたところ、
ボクにはもうちょっと味濃い方がいいかなーってことで
2合目炊くときに







ソーミシャンタン


少々投入




してみたんですよー
これ、正解でしたねー
旨味が増してボク好みになりましたー




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さて、本日の当店のおすすめ商品はコチラですー





「三福猫」イリオモテヤマネコ & コレクション BOX /Bタイプ 

7510円【送料無料】




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さーいよいよクリスマスがやってきますねー
クリスマスといえばクリスマスケーキなんですけど
ボク的には量産型のクリスマスケーキにはあんまり興味がないんですよー
量産型で安ければ評価しますけど、安くもないですからねー
それに予約販売がほとんどなので気が付きにくいですけど
最近の量産型のクリスマスケーキ、めっちゃ小さいんですよー
それでいて高い。。。う〜ん。。。
島の昔ながらのケーキ屋さんもおいしいんですけど
クリスマスの時はあえて手を出していないんですよねー
都会のデパ地下で売っているようなクリスマスケーキは
高いけど手が込んでますよねーそういうのは価値があると思うんですけど。。。
去年、東京の虎ノ門で買ったケーキは
手を抜いていなくてすごくよかったですよー










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【これは興味深い!!】災害時の島の非常食〜 @石垣島




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あさって、


12月8日(火)は


店休日です!






先日、差し入れでこんなものをいただきましたよー



非常食1.jpg



カレーライス!!



これ、石垣市が災害の時に避難所で配る非常食だそうですー
賞味期限が近くなってきたらしくて
新しいものと入れ替える際、
古いものを市役所で無料配布していたとのことですー
古いといいましても賞味期限は来年の1月まであり
全然食べ頃なんですよー




非常食2.jpg



へぇー石垣市は


避難すると


こんなの食べさせて


くれるんや〜




パックを入れた容器がお皿になるようですー
湯煎で温めることももちろんできますがー
常温のまま、そのまま食べることもできるようですー

ただ、ちょっと気になるのは




非常食3.jpg



やわらかい


ごはん




っていうのが、どうかなーって。。。
ボク的にはご飯の柔らかいのはありえないんですよー
街の食堂で、柔らかいご飯に当たってしまったときのガッカリ感ったらないですー
ご飯はかため、かためが好きなボクなんですよねー

というわけで早速、いただいてみることに。
せっかくなんでちゃんとおいしくいただきたいので
湯煎で温めましたー




非常食4.jpg



うん、カレーは


まーさんですねー



市販のレトルトカレーですよー
まー子供から大人までが対象のカレーなので甘口ですー
カレーはおいしいかったですよ〜

ただ。。。



非常食5.jpg




ご飯はかなり


柔らかめですー


汁気のない


おかゆさんですね




説明書きを見てみますと、
さっき子供から大人までが対象のカレーライスと書きましたが
赤ちゃんの離乳食としてもいけるカレー、
介護が必要なお年寄りの流動食にもなるカレー、とのことでしたー

まー赤ちゃんや介護が必要なお年寄りには
確かにいいと思いますがー
脂の乗りきったおっさんには、この柔らかいご飯は正直、厳しかったですねー

まー避難所で、家財も全部なくなって
他に食べるものなかったらありがたくいただきますけどねー

普通のかたさのご飯やったら、最高の非常食ですよー

まーいろいろ種類揃えると、好みのものが行き渡らなくなって
避難所でいざこざ、っていうのもあれですよねー

万人向けのこれを食べるしかないんですよね。。。



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さて、本日の当店のおすすめ商品はコチラですー


非常食6.jpg


イシガキシマステッカー/石垣島のソウルフード八重山そば ステッカー(1枚入り)

550円(別途送料100円)



八重山のソウルフード、八重山そばのステッカーですー
八重山そばのお店もおいしいお店もあれば、いまいちなお店もあるんですよねー
ボクがこれまでに食べた八重山そばで一番まずかったのは
某離島の食堂に行った時の事なんですが
店は開いているのに、食堂の店主が留守にしていて
一向に帰ってこず、で店番頼まれていたらしい常連らしきお客さんがいて
めっちゃ泥酔してたんですけど、
「じゃー俺がそば作ってやる」といって厨房に入っていって何やら作り出し、
出されたそばがくそまずかったんですよー
あれが最低のそばでしたねー
ちゃんと500円取られましたからねー
マジ最悪でしたよー



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同会社退社後、工房スタンリーズにて3年間家具・インテリアデザインの職を重ねる。
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八重山名産、かまぼこ買いに〜 @石垣島




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ほんじつ、


10月27日(火)は


店休日です!






ボクが自炊で作る野菜炒めには、
八重山カマボコが必須なんですがー
まーいつもはスーパーで買う事が多いんですがー
先日は、専門店で購入してきましたー




マーミヤ.jpg
マーミヤかまぼこ石垣島本店
石垣市新川8
電話: 0980-82-3363



マーミヤ2.jpg



野菜炒めに使うのは、平べったい「ヒラ」と呼ばれるカマボコでそれを買いに来たんですけどー
お店で、石垣市プレミアム商品券が使えたので、




エビチリ2.jpg



石垣市プレミアム商品券はおつりが出ないので
500円以上になるように、
タラシ揚げも一緒に購入しましたー




マーミヤ3.jpg


タラシ揚げ 500円

ヒラ 90円×4枚




ヒラのカマボコは刻んで小分けにして冷凍保存して
使いたいときに料理に投入していますー


タラシ揚げ、そのままでもおいしくいただけるんですけど
自炊でいろいろ作るようになりましたのでー




マーミヤ4.jpg



じゃがいもと一緒に


甘辛〜く、


炊いてやりました




なんかもう、



おかん、ですやん!!



いやーマジでー、
実家のご飯みたいでなごみましたよー

こんなにおいしいんやったら
時々、タラシ揚げ買わないといけないなー






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チョコパイ詐欺にひっかかる @石垣島



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あす、


10月13日(火)は


店休日です!





コロナ禍のストレスからなのか、
最近、時々甘いものがどーしても食べたくなることがあるのでー
大型スーパーに行くとですねー
ロッテのチョコパイを1箱買うことにしているんですよー
ロングセラーのロッテのチョコパイ、
チョコパイ1個が
ボクの甘いもの発作には満足感のあるちょうどいいサイズなんですよねー

先日も買い出しでスーパーでチョコパイを買ったんですがー
いつも買う箱入りではなくて、
簡易包装のお買い得っぽいチョコパイが売っていたのでそちらを購入〜




小さすぎる.jpg



しばらくしましてー
甘いもの発作が起きて、チョコパイ食べようと袋を開けてみますとー





小さすぎる2.jpg





小っっさ!!


なにこれ!!!




ボクみたいな小柄なおっさーんが
ガリバーみたいな大男になったんか!?って思うほどの
チョコパイの小ささよー




なんやこれ、


だまされた〜




と思って、包装紙をよく見てみますとー



小さすぎる3.jpg



ひとくちサイズ


って書いてある〜




商品名もよく見ると「プチチョコパイ」って書いてありましたー
これー、悪いのボクなんですかねー

ボーっと買い物してたら痛い目に遭いますねー
でも、チョコパイ買うのに
そんなに慎重になる人、いますかねー
これ、騙された方、多いと思いますよー

最近は食べ物、お値段据え置きでサイズ小さくなってるもの多いですよねー
ボクはあれがとても腹立つんですよ〜
サイズ同じで、値上げしてくれた方がボクはいいです。

食べ物小さくなる寂しさはたとえようもないものなんですよー

チョコパイ、次はもう失敗しませんよ。
絶対に騙されません!!






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島のローカル・スイーツ @石垣島





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今はコンビニスイーツなんかが
街の洋菓子店のシェアを奪っている、何ていう話も聞きますー
石垣島のコンビニはファミリーマートしかないんですけど
いろいろ売ってますー

島の個人経営的なスーパーでは
島でしか買えない、ローカルな素朴なケーキが売っていますー



島の甘いもの1.jpg


島の甘いもの2.jpg



置き方も雑w〜〜




島の平良製菓で作られているロールケーキですー
価格は350円前後。


ボクはたまーに無性に甘いもの食べたくなるんですけど
たまたまそんなときでしたので、1つ買ってみましたー




島の甘いもの3.jpg



ココナッツケーキ


5個入り


378円




華やかさはないんですけど
素朴な味で、おいしかったですー
こういうのが沖縄らしくていいんですよね〜
島ならではのスイーツ、ぜひ食べてみてくださいー





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1992年 多摩美術大学美術学部建築科卒業後、
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同会社退社後、工房スタンリーズにて3年間家具・インテリアデザインの職を重ねる。
1998年 石垣島に移住。
石垣島に移住後、デザイン業から離れ、
島の酒屋「本名商店」(4年間)、島の給油所「八重山石油」(2年間)勤務。
2004年 デザインショップ、FREE FOWLSを開業。
Tシャツのグラフィックデザインや
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えー、
結構前に、このブログで記事にした石垣島牛マヨ>>>
今、島で赤丸急上昇お土産になっているようですー





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ハンドメイドマスク02.jpg



普段店にこもりっきりのボクが
なんで、そんなことがわかるのーって思いますよねー
なんでわかるかといいますと




ここ数日、


石垣島牛マヨ


目当ての


お客さんばっかり


来店するんですよ




来店だけじゃなく、
電話の問い合わせも多いですー




なんやろ、


この急激な


石垣島牛マヨ


旋風は。。。




と思ったら、
どうやらこれが原因の様でしたー




マツコ.jpg



マツコ2.jpg




テレビ番組の「マツコの知らない世界」で
紹介されたそうですー

かつて、芸術家のピカソは、「手に触れたものすべて、芸術になった」と称されていましたがー




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マツコ3.jpg
自転車のサドルとハンドルで作られた、ピカソ作の牡牛の頭部



このマツコ・デラックスというオカマ、
テレビで絶賛した商品は必ずヒットするという不思議なパワーを持つオカマなんですよねー
そのマツコの番組で、マツコがおいしいって絶賛したもんやから
火が付いたようなんですよー

実際、めっちゃおいしい石垣島牛マヨ。
石垣島の新しいお土産の定番になりそうですー

現在は、マツコの効果で
石垣島の販売店各所で在庫品薄になっているようですが
8月に入ると少し商品出てくるかなーって
言ってましたよー




石垣島牛マヨの詳細、販売店情報はコチラ>>>



そういうわけで、
ウチのお店に石垣島牛マヨ目当てのお客さんが
ネットで検索されて、ウチのこのブログにたどり着いて
たくさん見えるようになっているんですが




当店では


石垣島牛マヨの


販売は


しておりません




石垣島牛マヨが無いとわかると
皆さんすぐ帰られちゃうのが悲すぃ〜です〜
ウチの商品も見て行ってくれたらいいのに、
全く興味なしという。。。
早く石垣島牛マヨ買わないと、売り切れちゃう!!って
思ってるんやと思いますー


いやーでも、マツコは不思議なキャラクターですよねー
デブやけど知的で頭もよいし、
タモリと山田五郎とたけしとデブを足して4で割った感じ。。。

もう〜
ウチもちょっとブレイクしたいですわ〜

ウチはなんか、
ブロークンしてきちゃってますしー






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小学生の頃の気持ちに戻れるもの @石垣島




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8日の休日、市役所で昼の弁当を買いましてー
帰りに向かいの洋菓子店に行きましたー



ケーキ.jpg
南京堂
石垣市字石垣2
電話: 0980-82-2630




最近のコロナ禍からでしょうかー
精神的に疲れて、甘いもの食べたくなるんですよー
普段仕事の時は動ける時間が朝早くと夜遅くしかないんで
甘いものはコンビニでチャッチャっと買う事が多いんですけど
たまには、ちゃんとした洋菓子食べたいですよねー



しかも、昭和の


ケーキですよ〜




ケーキ2.jpg



ハンドメイドマスク02.jpg




昔ながらのケーキ屋さんですー
外国かぶれ、一切なしの昭和の日本のケーキ屋さん。。。




ケーキ4.jpg



こんなんみたら、
もう、モンブラン買うしかないですよー




ケーキ3.jpg




ボクが小学生の頃は石垣島には住んでなかったですけど
でも、その頃の気持ちに戻れるケーキですー


他にもシュークリームも買ったんですけど
写真撮るの忘れて食べちゃいましたー
シュークリームはカスタードクリームなんですけど
ほのかにピーナツの風味もあって、
ちょっとそこが沖縄風なんですよねー
コンビニのシュークリームとは
一線を画しているんですよー


先日、マンゴーがおいしくなかった。。。っていう記事書きましたけど
あとで、



これってコロナの


味覚障害か!?



とも疑った節があったんですがー
いえいえ、シュークリームのカスタードの風味の中に
ピーナッツの香りを嗅ぎ取ることができていれば
全然味覚に異常なんかないと、自信をもちましたー

糖分補給して、不安をどっかにやらないとですよねー



さて、今の日本、
これほど政府と国民に乖離があるなんてちょっと信じがたいんですけどねー
日本には「以心伝心」とか「暗黙の了解」みたいな言葉があるくらい
日本人同士、言葉がなくても分かり合えていたはずなのに
こんなにコロナの感染者数増えているのに
大胆な対策打たずに感染者に見舞金出して傍観姿勢の政府、
県をまたぐ移動は自粛してほしいのにGOTOキャンペーンがスタート、
どーしてこうなっちゃったのか。。。
国や都のやってること、理解できないんですよねー

沖縄の場合は、米軍基地内の感染が結構酷いみたいですー




米軍ヤバい.jpg



ここにあるような60人規模の感染の場合、
基地内の病院で対応できるのかって言ったら微妙じゃないですかー
本島の感染症の対応病院に米軍関係者が収容になるとすると
沖縄県が掲げるコロナの指標、新規感染者38人以上で緊急事態宣言発令モードまで
飛び越えそうなんですよー

これー、知事はどーあつかうのかなーって思ってますよー




20200705_2493333.jpg




ケーキ食べて、
小学生気分に浸っていられるばあいじゃないですよ、これ。。。






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この夏のお楽しみ〜 @石垣島




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6月の店休日、変更になっています。

ご注意ください。(6/5更新)








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先日、ネットで注文していたこちらが届きましたー



お楽しみ2.jpg



冷凍の宅急便ですー
中身はですねー




お楽しみ.jpg



すき家の牛丼!!


炭火豚丼!!


炭火やきとり丼!!




石垣島には大手の牛丼チェーン店が1店も出店していないんですよー
中学生の頃から牛丼好きやったボクには
牛丼が食べられない生活はなかなか厳しいわけなんですがー
滅多に買わないメーカー直送品の牛丼その他各種なんですけど
年に何度かだけなんですけど
大幅セールになる時があるんですよー
そういうときだけ、購入するんですよー
今回購入したのはこちらのセットなんですがー




お楽しみ3.jpg



通常5990円の商品が


3980円!!


しかも送料無料!!





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各5食ずつなので全15食、
1食あたり265円なのでお買い得なんですよねー

お得感のあるセール品は即決しないとすぐに売り切れになってしまうんですよー
現在はもうこのセールは終わってしまったようですー
ネット会員になってメールのお知らせを受け取りながら
セールを待つ、っていうのがいいと思いますー


まー牛丼チェーン店のない石垣島ですが
今は大型スーパーに行けば冷凍食品でこのすき家の牛丼も売っているんですけど
量が少なくて値段も高くて全然お得感もないので
禁断症状出るまでは手を出さない感じですねー

まーお目当ては牛丼なんですけど
今回はお初の豚丼、やきとり丼もいいかなーと思ったんですよ〜

いやー、この夏のお楽しみですよー

いろいろストレスのかかる夏になりそうなので
ストレス解消用にもってこいですー






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料理素人と切れない包丁の組み合わせ @石垣島




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新型肺炎の



感染拡大に伴い


只今、石垣島店舗


営業自粛


しています。


通販は営業中。





昨日ゲットしてきました、本マグロの中トロ〜



中トロゲットー3.jpg



昨日の晩御飯にいただきましたよー



盛り付け1.jpg



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前回、本マグロ食べたときは、
大根のつまがなかったので、盛り付けが皿にペタンとなってしまったのが
心残りやったのでー
今回は大根も買ってきたんですよー

大根桂剥きして、刻んで作る大根のつま。。。




もちろん、1度も


やったこと


ないですー




でも、今は自粛自粛でやることもなくて
時間はたっぷりあるのでやるだけやってみましたー


まーボクが普段愛用している包丁がこれなんですがー




盛り付け4.jpg



何のこだわりもない、ステンレスの三徳包丁。。。
2011年に購入してあんまり使ってもいなかったんですが
一応、9年たっていましてー、




研ぎは0回!!



YOUTUBEで大根の桂剥き見て、見よう見まねで挑戦してみましたが




包丁、切れねー




盛り付け2.jpg




きんぴらごぼうみたいな、大根のつまになってしまいましたー
まーでも、きんぴら大根でも盛り付けにはつかえましたよー





盛り付け1.jpg



つまを使って、立体的に盛り付け。。。
やっぱり雰囲気、よくなりますねー




盛り付け3.jpg




包丁の砥石、買ったろうかなー。。。

また桂剥きやることあるかなー。。。






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