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久しぶりにボンブクーヘン @石垣島



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4月25日(火)休業日


5月10日(水)休業日
5月17日(水)休業日
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ここ数日、2位陥落の危機に

瀕しています。。。

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4月18日の休日、
東京から遊びに来ていた同級生夫婦と食べ歩き。

海の見えるカフェ、プカプカでダラっとした後、
甘いものを食べにこちらへ。




ナンキョードウ1.jpg
南京堂  
石垣市石垣2
電話: 0980-82-2630



島のローカルな洋菓子屋さん。



ナンキョードウ4.jpg


ナンキョードウ3.jpg




昭和のお菓子、亀谷万年堂の
ナボナのチーズクリーム味を彷彿とさせるケーキがあるって話したところ
ぜひ食べたいという事になりましてー
南京堂にやってきたのでしたー


そのケーキがこちら。



ナンキョードウ2.jpg



ボンブクーヘン!!

チーズ味!!




店内でイートインさせていただきましたー
このケーキ、以前ブログにも書いたことあるさーねー
大きなカップケーキを十文字に切り口を入れて
中にチーズクリームをたっぷり注入したこのケーキ。。。
シンプルで、ほのぼのした美味しさなんだなー







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このブログ筆者のご紹介
水鳥 広之 
ミズトリ ヒロユキ
国籍 日本
沖縄県石垣島在住(1998年〜現在)
東京都出身
1992年 多摩美術大学美術学部建築科卒業後、
積水ハウスにて3年間住宅設計に携わる。
同会社退社後、工房スタンリーズにて3年間家具・インテリアデザインの職を重ねる。
1998年 石垣島に移住。
石垣島に移住後、デザイン業から離れ、
島の酒屋「本名商店」(4年間)、島の給油所「八重山石油」(2年間)勤務。
2004年 デザインショップ、FREE FOWLSを開業。
Tシャツのグラフィックデザインや
イリオモテヤマネコのぬいぐるみ等を製作・販売。石垣島にてデザイン活動を展開中。
ブログをはじめた日 2006/11/21 【8年以上経過】
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年越しそばの準備〜 @石垣島



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年末年始は休まず営業いたします!!!



1月12日(木)休業日
1月17日(火)休業日
1月18日(水)休業日
1月24日(火)休業日


2月 2日(木)休業日
2月 7日(火)休業日
2月16日(木)休業日
2月17日(金)休業日
2月24日(金)休業日


3月 2日(木)休業日
3月 7日(火)休業日
3月16日(木)休業日
3月17日(金)休業日
3月24日(金)休業日
3月28日(火)休業日







明日は大晦日、
明後日はお正月ってことで
いよいよ今年も押し迫ってまいりましたー



昨日の晩は、店を閉めた後、
年越しそばと正月の食材の買い出しに
大型スーパーに行こうと思っていましてー
ダッシュで閉店の片付けしましてー
夜8時55分に片付け完了。

バスターミナル発、最終バスは夜9時。。。
ギリギリ、間に合いそうもないなーってことで
ひと停留所先の博物館前にダッシュしましてー



そばの準備5.jpg


無事に最終バスに乗車〜
タクシーだと片道800円ほどはかかるので
だいぶ助かりましたー


やって来ました、サンエースーパー。



そばの準備4.jpg



年末は入り口に、お正月用の生花を売るテントが立ちますー


いつもの

年末の光景なんですよ〜




石垣島では年越しそばは、八重山そばっていうのが主流ですー
ボクは年末年始、店は営業の予定なので
年末の年越しそばも、年始のお雑煮も仕事の合間のランチでいただくことにしていましてー
ぱぱぱっと自作するんですよー

ボクの好みのそば麺はコチラ



そばの準備3.jpg



金城製麺所の丸麺〜


この生麺はたっぷり2人前の麺の量なんですー。
一人で食べるので大晦日だけでは食べきれず、
年明けに年越しそばの残りを食べるっていうのは



粋じゃないじゃないですかー


なので、30日と31日に年越しそばを食べることにしているんよー

そばスープのお気に入りはコチラ



そばの準備.jpg



マルタケの粉末そばスープ。
この粉末スープは八重山そばだけじゃなくて
お雑煮の汁として使うのが好きなんだなー
今年はこのスープのほかに
こちらの液体スープも試してみることにしましたー



そばの準備2.jpg


荷川取食品のそばつゆ〜


これは島の製麺所が販売しているものなので
期待がもてますねー




そして、こちらが先ほどいただいた
年越しそば第一弾!! 液体スープバージョン!!




そばの準備6.jpg



器もいいでしょ〜


この器は11月に沖縄本島まで行って買ってきた
陶房真喜屋さんの5寸半ほどの小ぶりのマカイ(碗)ですー
大きくて深いマカイだと
スープに麺も具材も沈んでしまって
写真映えしないので、あえて小ぶりのマカイを選んだのでしたー

器が小さいので
後2回分くらいの麺がありますので
まだまだ年越しそば、年内中に楽しもうと思いますー!!



そばも美味しかったですー



まー自作といっても
麺もスープも具材もすべて出来あいのもので、
ボクは盛り付けただけなんで、
美味しくないわけがないんですよねー

チョイスにミスがあればあれですけど
今回はチョイスも大正解でした〜
荷川取のスープ、美味しかったわ〜






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八重山漁協の「もずく」と「ツナ」 @石垣島

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11月26日(土)不発弾処理のため営業時間変更
9時30分〜13時30まで営業
13時30分〜17時30分まで一時閉店します。
17時30分〜20時まで営業


11月28日(月)冬季休業
11月29日(火)冬季休業
11月30日(水)冬季休業


12月 1日(木)〜22日(木)冬季休業
12月23日(金)〜31日(土)まで休まず営業いたします。








本日、石垣島、地元のT様より

ブログの10周年の

お祝いをいただきましたー




まじめな4.jpg



八重山漁協で製造・加工している、
石垣島産のもずくと



まじめな3.jpg
石垣島の本当にまじめな もずく



ツナフレーク!!


まじめな2.jpg
石垣島ツナ 



ツナの方はパッケージがとてもデザインされていましてー



まじめな1.jpg



このカーブした感じで

マグロの胴の感じを

表現しているわけ!!

スゴイ!!



石垣島土産としても、いいですねー

石垣島では、ゆらてぃく市場で買えるみたいです〜




いいものをいただきまして

ありがとうございます!!






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はじめてやって来た回転寿司〜 @石垣島



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11月 8日(火)休業日
11月17日(木)休業日
11月18日(金)休業日
11月28日(月)冬季休業
11月29日(火)冬季休業
11月30日(水)冬季休業


12月 1日(木)〜22日(木)冬季休業
12月23日(金)〜31日(土)まで休まず営業いたします。








10月26日の休日に
ずーっと気になっていた石垣島の回転寿司屋さんに行ってきましたー



回転寿司1.jpg
鮨人(すしんちゅ)  
石垣市真栄里341−5
電話: 0980-83-0141




3年くらい前に出来た島唯一の回転寿司屋さんなんやけれども
今回、初めての来店でしたー
というか、東京時代も回転寿司は2〜3回しか経験が無くて、
システムから何から
全く分からないままの入店でしたー




回転寿司12.jpg



おおお!!!

回っていますねー

これが回転寿司かー




回転寿司10.jpg



回転している物以外にも
タッチパネルで注文できるとのこと。
さっぱりわからないので
店員さんに使い方を教わりましたー




回転寿司11.jpg



だけれどもメニューを見ると
思っていたよりもお高い値段設定で、
これパクパクいったら軽く2000円超えそうやなー。。。
石垣でランチで2000円はないやろー
ってことになりましてー

じゃーランチメニューをいただこうということになりましてー
海鮮丼880円をオーダー




回転寿司8.jpg


回転寿司7.jpg



これでネタはだいたい主要メンバー揃ってますねー
赤出汁もおおきかったですよー




回転寿司6.jpg



カウンターにあった蛇口、
熱い何かが出てくるとは思っていましたが
お湯なのかお茶なのかが分からず。。。
ぐっと飲んでみましたが、味がよくわからず。。。
湯のみも黒いので色で判断できず
ふと見るとカウンターの上のピン、
ワサビかと思ったら、「粉末茶」って書いてありましたー



回転寿司9.jpg



ってことは、

さっきのは

お湯だったかー



まわりのお客さんは
みんな手慣れている感じで
あたふたしているのはボクばかり。。。



ランチをたいらげましてー
せっかく回転すしに来たんですからー
握りもいただこうということでー



回転寿司4.jpg

回転寿司3.jpg

回転寿司2.jpg


タッチパネルの注文品は新幹線でやって来ました〜



回転寿司5.jpg




ランチの他に5皿ほどいただきましてー


1650円でした〜



美味しかったですけれども
回転寿司は石垣島やとちょっと高くつくなーって思いましたー
内地の回転すしは1皿100円くらいらしいですよね。
それも体験してみたいんですよねー


まーでも、最近、コンビニで全然刺身が買えてないので
久しぶりに生の魚が食べられて
大満足でした〜





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10月19日(水)休業日
10月26日(水)休業日








12日の休日、
友人ファミリーと半日観光。
ミニ洞窟の海から丘の上のアイス屋さんへ〜




製造工場4.jpg
ミルミル本舗 -本店-  
石垣市新川1583−74
営業時間:10時00分〜20時00分
電話: 0980-87-0885




この日はめっちゃ天気がよくて気温も真夏並み。。。
写真撮ってるそばから
アイスはどんどん溶けだすという。。。




製造工場2.jpg



アイス好きの息子さん、
今回の旅行中、ずっとアイス食べてるって言ってたけど
ミルミルのアイスも
パクパク食べてましたよー




製造工場3.jpg



前回来た時、このアイス屋さんの隣に建物建て始めていましてー
今回見てみるとだいぶ進んでいました〜




製造工場1.jpg



このアイス屋さんの製造工場らしいんですけどねー
年内には完成するんじゃないでしょうかー





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【遠すぎる自撮りシリーズ】丘の上のアイス屋さん @石垣島



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7月 6日(水)休業日
7月 5日(火)休業日
7月13日(水)休業日
7月12日(火)休業日
7月20日(水)休業日



8月 9日(火)休業日
8月24日(水)休業日
8月23日(火)休業日





























デスクトップアイコン2.jpg タブレットアイコン.jpg s512_f_business_39_0bg.jpg s512_f_business_80_2bg.jpg s512_f_business_5_2bg.jpg s512_f_business_10_0bg.jpg s512_f_traffic_4_0bg.jpg s512_f_traffic_45_0bg.jpg s512_f_traffic_44_0bg.png 



6月21日の休日、
レンタカーで島めぐり。

先日書いた丘の上のアイス屋さんミルミルのつづき。
島でドライブしたら定番のドライブコースになるミルミルなんですがー




逆撮り2.jpg


逆撮り1.jpg



ここに来るとだいたいこんな感じの写真を皆さん撮るんですがー
今回は、海の方から丘の上のミルミルを撮影してみました〜




逆撮り3.jpg



こっち側もいいですね〜



しかも、この写真も自撮りなんですよー
何処にボクがおるかわかりますかー





逆撮り4.jpg



そう正解!!



これも50mくらい離れてますかねー
Bluetoothリモコンシャッター、300円くらいなのに高性能です〜



こんなことやってたので
アイスはデロデロに溶けちゃいましたけどねー。。。




逆撮り5.jpg
ミルク×島かぼちゃ 350円





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差し入れしていただいた肉味噌がめっちゃおいしかった件 @石垣島



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先日、
島の友人から差し入れしていただいたこちら、


ご飯に4.jpg



友人の会社で新製品を作ったとのことで
肉味噌のセットをいただきました〜
その名も




ご飯にのせれば




ご飯に3.jpg




早速、その日の晩に白飯にのせていただいてみましたー
まずはビビンバ味。




ご飯に2.jpg



ビビンバ味はお肉が沖縄県産あぐー豚が使われています〜
お肉の旨味だけじゃなく野菜がたくさん入っているのが食べると感じるんですよー




ピリカラでウマ〜〜

ご飯がすすむわ〜




そしてこちらは焼肉味。



ご飯に1.jpg



こちらのお肉は沖縄県産黒毛和牛とのこと。
こちらは香ばしい肉の風味とニンニクが効いていて




いいですね〜



もともと沖縄にはマグロや豚肉を使った肉味噌っていう食文化があるんですがー
この「ご飯にのせれば」は肉の旨味に加えてたくさんの野菜も入っているのが今までにない感じです〜



この商品はユーグレナモール内の土産店の
石垣市特産品販売センターや島のみやげ館、
やいま大通りの美ら島屋、
後は新空港売店でも販売しているそうですー



詳しくはコチラ>>>をご参照ください〜



ご飯に5.jpg




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このブログ筆者のご紹介
水鳥 広之 
ミズトリ ヒロユキ
国籍 日本
沖縄県石垣島在住(1998年〜現在)
東京都出身
1992年 多摩美術大学美術学部建築科卒業後、
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同会社退社後、工房スタンリーズにて3年間家具・インテリアデザインの職を重ねる。
1998年 石垣島に移住。
石垣島に移住後、デザイン業から離れ、
島の酒屋「本名商店」(4年間)、島の給油所「八重山石油」(2年間)勤務。
2004年 デザインショップ、FREE FOWLSを開業。
Tシャツのグラフィックデザインや
イリオモテヤマネコのぬいぐるみ等を製作・販売。石垣島にてデザイン活動を展開中。
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ボクは大のバター党。
マーガリンはあんまり好きではないんよー
時々無性に



ぶどうパンに、

バターを塗って

食べたくなるんだなー



でも、昨今の日本はバター不足じゃないですかー
ボクがよく利用している大型スーパーも
全然バター売ってないんよ〜
「バター風味」をうたっているマーガリンでいいかと買ってみると



どこがバター風味やねん

全然、マーガリンやんか!!



と納得いかず、
全部食べきるまでストレスやったんよー
そんなわけで、通販で買うたろってことになりましてー
業務用サイズの450グラムバターを1個注文したんよ〜



バター事情5.jpg

450グラム 972円


だけど、これだけじゃ済まないさーねー
石垣島まで冷蔵の送料が



756円もかかるという。。。


合計で1728円ですよ!!



でも、ここはバター渇望症がでてしまっていて
どうにも抑えられなかったので注文しちゃいました〜



その後、バターが届く前に
島の別の大型スーパーに行ってみると



バター事情4.jpg



バター、

あるやないのー!!!




まーでも使い勝手のいい200グラムクラスのバターは
おひとりさま1個限りの制限付き、
売り切れてましたけど。。。




バター事情2.jpg



でも小ちゃいバターは
手に入るんですよー



バター事情3.jpg


バター事情1.jpg



えーじゃー

高価なバターを

通販することなかったわー



とえらく後悔しつつも、
注文したバターがいつ来るかわからないので
小さいバターを1個だけ購入、
それからぶどうパンもね。



こんな小さいので

全然、満たされるのに〜

450グラムも買うてもうたー



と反省していると
メールでバターを注文していたお店から



クレジットの引き落としの

エラーが出たので

お取り引きできません



との連絡が!!!


マジ、ラッキーでしたー!!!
そのまま、450グラムのバターはキャンセルしましたー。

クレジットカードのエラーっていうのは
楽天市場に登録していたカード情報が古くて以前使っていたカード番号のままになっていたんですよー

無駄なもの買わずに済んで
本当に良かったですー



こんな幸運は

滅多にないことなんだなー





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先日の休日は
浜崎町のインドカレー屋さんでランチした後、
丘の上のアイス屋さんでデザートを食べるという
夢のようなコースやったんよー


内地から遊びに来ている友人のレンタカーのおかげなんだなー
ボクは普段、車が無いので
めっちゃ狭い生活圏で生きざるを得ないという。。。




ミルミルミー2.jpg
ミルミル本舗  
石垣市新川1583−74
電話:0980-87-0885
営業時間 10時00分〜19時15分




3人3様の

アイスのチョイス〜



ボクは紅芋&島バナナのこってり系(手前)をチョイス。


この日は夏の日差し降り注いて
最高に気持ちのいいアイス日和やったんよー




ミルミルミー3.jpg






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昨晩は、コンビニの刺身、


久々にゲットー!!!


質素2.jpg



いつも行かないコンビニに行ったのが正解でしたー
2週間ぶりですかねー、お刺身〜
まーーいろいろ買い込みましたがー



質素1.jpg



内容は質素です〜

質素過ぎます〜



島の安いお刺身には
わさび醤油+お酢をかけるとまた味が変わっておいしいんよ〜
サラダ的な、ドレッシング的な味になるさーねー

お刺身が買えなくて
自炊が飽き飽きしていたけれども
昨日のお刺身は幸せでした〜


よく、映画やドラマで
主人公が
「考えてみたら、あの頃が一番幸せやった。。。」
って回想するシーンがあるじゃないですかー



その「一番幸せやったあの頃」っていうのが

今、この時なんだ!!



って思うようにすると
日常の幸福感が増すなぁ〜と
最近気がついて、
よくそうすることにしているんよ。

それで、随分ぢがうんよ〜
幸福感の度合いが〜

やってみてください〜





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