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名月と麻婆豆腐 @石垣島



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9月27日(金)は


都合により


17時閉店


いたします









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昨晩は店の閉店後、
片付けを終えて外に出ますとー
何とも美しい月が出ていました〜

空気によどみがなくて
冴え冴えとした白い丸い月でした〜




何と月が


美しいことよ




と平安時代の貴族みたいなことを思っていたら、
今日は十五夜でしたかー
暦は上手いことできていますねー
さて、そんな昨晩は晩御飯を食べに高さんの店に行ってきましたー




名月.jpg
高さんの店
石垣市登野城168−7
TEL/FAX 0980-87-0787
営業時間11時30分〜15時00分(L.O14時30分)
    18時00分〜22時30分(L.O22時)
定休日 月曜日




まーるい月にインスパイアされたってことでもないですが
こちらもまーるいお皿に真っ赤な麻婆豆腐〜




名月3.jpg




何と麻婆が


美しいことよ






紹興酒とのマリアージュが格別ですね〜
昨日は店の片付けしながら
ちょっと体調の異変を感じたんですよー
風のひきはじめの嫌な感じが、喉のあたりにあったんですけどー
まーこれは下手に風邪薬飲むよりは
高さんの店の麻婆豆腐食べたほうが治りそうって思ったんですよー




名月2.jpg



見込み通り


でしたよ〜


今朝はもう


何とも無いですもん




昨日は新しい決済システムの設定に追われるのと、
公開しているお店のホームページのプロバイダーがサービス終了するとか連絡が来て
ドメインの移管手続きを急遽することになったりで
もう殆どわけのわかってないことばかりに取り組まなくちゃいけなかったので
精神的にぐったりでしたー
さらに恒例の11月の沖縄本島旅行の手配も重なって
昨日は本当に疲れ果てたのでした。。。。




麻婆豆腐で


復活できました


けど




さー今日はすこしのんびりいつも通りの仕事をしたいですねー
明日からの3連休は心配していた熱低もこっちに来ないのでひと安心ですー




さー今日も



がんばりますよー






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水鳥 広之 
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1992年 多摩美術大学美術学部建築科卒業後、
積水ハウスにて3年間住宅設計に携わる。
同会社退社後、工房スタンリーズにて3年間家具・インテリアデザインの職を重ねる。
1998年 石垣島に移住。
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2004年 デザインショップ、FREE FOWLSを開業。
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久しぶりに栄養のあるご飯食べた〜 @石垣島



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昨晩は、
クルーズ船の出港が22時だったってこともあって
外国人のお客さんが夜まで多くて、
飲食店がいっぱいになっていましたー



ボクも昨晩は高さんの店で晩御飯を食べてきましたー



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高さんの店
石垣市登野城168−7
TEL/FAX 0980-87-0787
営業時間11時30分〜15時00分(L.O14時30分)
    18時00分〜22時30分(L.O22時)
定休日 月曜日




あかんやつや4.jpg



いつもの大好物の油淋鶏の定食と
昨晩はやけに蒸し暑かったので生ビールをいただきましたよー




あかんやつや5.jpg



ここ一週間ほどの間、
あんまり栄養のある食事にありつけていなかったので
久しぶりにちゃんとした食事頂いた感じしましたよー




身体に栄養が

ジュワ〜っと

染み渡るの

わかりました〜




ここ数日、ホットケーキ焼くのになぜかハマりましてー
食事の代わりにホットケーキばかり食べていたんですよねー




あかんやつや6.jpg



自分でも、あら、なんか
栄養足りてないかも。。。
って思ってたのでようやくちゃんとした食事で栄養補給ですー
ホットケーキはもう満足するまで食べたので
もうしばらくはいいかなーって感じですー


さて、今朝、店の開店準備をした際に
建物入口付近の道路のゴミを拾うんですがー
今朝もゴミが落ちていたんですよー




あかんやつや2.jpg



拾い上げてみますとー





あかんやつや.jpg




あ!! あかんっ!!

これは、

あかんやつや!!




朝から気持ちの悪いもの拾ってしまいましたよー
かんべんしてくださいよー
まー拾って捨てましたけどねー





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沖縄県石垣島在住(1998年〜現在)
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1992年 多摩美術大学美術学部建築科卒業後、
積水ハウスにて3年間住宅設計に携わる。
同会社退社後、工房スタンリーズにて3年間家具・インテリアデザインの職を重ねる。
1998年 石垣島に移住。
石垣島に移住後、デザイン業から離れ、
島の酒屋「本名商店」(4年間)、島の給油所「八重山石油」(2年間)勤務。
2004年 デザインショップ、FREE FOWLSを開業。
Tシャツのグラフィックデザインや
イリオモテヤマネコのぬいぐるみ等を製作・販売。石垣島にてデザイン活動を展開中。
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酢豚を食べながら、台風9号はやばいんじゃないかと思い始める @石垣島




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昨晩は
高さんの店>>>で晩ごはん頂きましたー



満席3.jpg
高さんの店
石垣市登野城168−7
TEL/FAX 0980-87-0787
営業時間11時30分〜15時00分(L.O14時30分)
    18時00分〜22時30分(L.O22時)
定休日 月曜日




台風の後だと物流が止まってなんにも入ってこなくなるので
外食するなら、台風後より台風前がベスト、という判断で行ってきたんですけれども
夜9時過ぎでしたけど
観光のトップシーズンで
お客さんたくさんでしたー

そして台風接近しているからでしょうか
みなさんテンション高めでしたー



昨晩はボクの定番の油淋鶏が売り切れていたので。。。



満席4.jpg



酢豚!!


いいですね〜




酢豚も好きなんですよー
おいしかったですー
酢豚といっしょに頂いたのは生ビール。




満席5.jpg



最近、晩酌はもっぱらウイスキーになったので
ビールは今月2回目でしたー

おいしい酢豚を頂きながら、
只今接近中の台風9号の動向を調べていたんですけど




この台風、

なんかちょっと

やばいんちゃう?




と思い出したんですよー


8日の木曜日に最接近すると思っていたんですけど



満席2.jpg



9日にまだこの位置やと、



9日金曜日も

台風だわ、これ




2日にまたがる台風は久しぶりですねー
予報を見ていると10日土曜日もかなりの強風がまだ残りそうなんですよー
現在、島におられる観光のお客さん、




脱出やるなら、

今日しか

ないですよ〜




今日を逃すと木曜日台風、金曜日台風、土曜日も微妙。。。ってことになって
延泊してもあんまり意味がない可能性高いですー




ですが、本日石垣を発つ飛行機は全て満席。。。



満1席.jpg




今回の9号は勢力もなかなかのもんです。
935〜940hPaくらいで石垣島に最接近、
そして長時間滞在なので



たぶん

停電しますよ




なかなかハードな台風になりそうなんだなー
台風対策万全にして迎えるしかないですねー



本日7日はFREE FOWLSは通常営業の予定です。
天候によっては早仕舞いする可能性もございますー

明日8日の営業は明日の朝決定しますが
おそらく台風接近で臨時休業となる可能性高いですー

9日の営業は天候次第となりますー

なお、明日明後日、停電するとブログの更新ができません。
その際はご了承ください〜




ここ数年は大したことない台風ばかりでしたので
台風来るから非常食を買い込んだりはしませんでしたが
今回はまる2日閉じ込められる可能性が出てきたので
カップ麺を多めに買ってきましたー
停電しても、水道とガスは止まることはまずないんでね。

あーなんか、憂鬱だわ〜〜






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島の酒屋「本名商店」(4年間)、島の給油所「八重山石油」(2年間)勤務。
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豊年祭と油淋鶏〜 @石垣島




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昨日の石垣島は
豊年祭が盛大に行われたようですー




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ホウネンサイ.jpg




あいにくボクはいつものことなんですけど
店番があったので豊年祭は見に行かずでしたー
20年以上島に住んでいるんですけど
ちゃんと豊年祭見学したこと1回もないんですよねー

島に来て間もない頃、島の酒屋さんで働いていた頃は
職場が豊年祭の会場に近かったので
配達の合間にチラっとは見ていたんですけどねー

20年近く前の当時の酒屋時代のボクとその時見た豊年祭の光景〜





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おおおお

細マッチョ時代の

ボクやんか〜〜




この素材は何かと言いますとー
こうしてブログを12年にわたって毎日書くようになりましたけれども
20年くらい前はまだブログなんてものもなくてですねー
自分で写真と文章を書いたものを構成して
メールマガジンにして
近しい人たちに配信していた時期があったんですよー
その時の豊年祭特別号ですね〜

まー豊年祭は、農業関係者のお祭り、
少し前にあった海神祭は漁業関係者のお祭り、で
島の方たちは業界が違うとわりと関心がなかったりするんですよねー
んーよくわからないですけど。。。

まーでも1度位は店の休みを合わせて
豊年祭見に行ってもいいんですけどねー
まー見に行くにしても
この時期暑いので見学するのもなかなかハードではあるんですけどねー

そんな昨日の晩は高さんの店で晩御飯を頂きましたー




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高さんの店
石垣市登野城168−7
TEL/FAX 0980-87-0787
営業時間11時30分〜15時00分(L.O14時30分)
    18時00分〜22時30分(L.O22時)
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昨晩は夜9時ころの来店やったんですがー
夜まで続いた豊年祭を見終わった方たちとバッティングしてしまいましてー
お店、めつちゃ混んでました〜

頂いたのは




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いつもの油淋鶏と

紹興酒〜

それに春巻きを

いただきました!!



ホウネンサイ5.jpg


ホウネンサイ6.jpg



いいですね〜



春巻きの中はトロントロンのたけのこです〜
油淋鶏も相変わらずおいしかったですよー
ごちそうさまでした〜


帰り道、豊年祭から撤収する登野城の方たちに遭遇しましたー




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みなさん衣装をつけていましたのでー
なんか千と千尋の神隠しの世界に迷い込んだみたいな
不思議な感じでしたねー








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さー7月の海の日を絡めた3連休、始まりましたねー
石垣島では度肝を抜く騒動も起きているようですがー
そこにはノータッチで今日も張り切ってがんばりますー

先日の店休日が9日で
次の店休日はこの3連休があるおかげで19日の金曜日なんですよー
連続9日営業という。。。
おっさーんのボクにはなかなか堪えますねー

要所要所で旨味成分を身体に補給してやらないと
持ちそうもない、ということでー
昨晩は高さんの店で晩ごはんを頂いてきましたー




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高さんの店
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定休日 月曜日




お味よし、

コスパよし、

の大好物、

油淋鶏を

いただき

ましたー




油淋鶏など2.jpg



また、油淋鶏です



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高さんの店の

油淋鶏

やったら

毎日でも

いいくらい




いっしょにいただく紹興酒とも
相性抜群なのでありますー
ゆっくりと、たっぷりといただいてきましたー

さて、今、連載もしている小浜島の散歩ブログなんですがー
小浜島で、かねてから撮影したかった
夏バージョンのオフィシャルホームページの表紙画像も撮ってきましたー

早速アップしたのでそちらもご覧いただけると嬉しいですー
下に掲載するのは
あえて、一部を隠した表紙画像ですー
全体はオフィシャルホームページに飛んでいただいて
御覧ください〜〜





油淋鶏など.jpg


オフィシャルホームページはコチラ>>>



7月もそろそろ半ばですねー
ボク的には7月の月運は「健弱」で体調不安が心配される月なんですよー
先日、ちょっと風邪ひきそうになったりしましたしー
危ないんですよー

経済的にたくさん栄養を取ることは無理っぽいので
要所要所で点滴打つ感じで栄養補給して7月を乗り切りたいですー







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※※【青木佐和子様へ】
投げ銭ご支援いただき誠にありがとうございました。
「返礼メッセージ」の送信に失敗してしまったので、こちらからご挨拶差し上げます。
ありがとうございました!!





6月も下旬になりましてー
島にはどっと観光のお客さんが増えた感じしていますー



6月は末ころ

梅雨が明ける




ということを知ってらっしゃる、
沖縄通のお客さんたちなんやろなーと。。。
今日明日には沖縄地方、梅雨明け宣言出ると思いますけどねー。。。

昨晩は店の閉店後、




見納めか5.jpg



見納めか4.jpg
高さんの店
石垣市登野城168−7
TEL/FAX 0980-87-0787
営業時間11時30分〜15時00分(L.O14時30分)
    18時00分〜22時30分(L.O22時)
定休日 月曜日




高さんの店で晩御飯を頂いてきましたー



メニューはもう頭の中に入っていますのでー
道中は、何を注文するか考え考え歩いていますー




ん〜〜

今日は何に

しようかな〜〜

悩むわ〜悩むわ〜




この日の注文はといいますとー




20190628_083443.gif




油淋鶏(ユーリンチー)!!



もう、バレてましたかねー
高さんの店ではだいたいいつも油淋鶏なんでねー。。。
まーこれは、間違いないんでねー





見納めか3.jpg



20190628_083023.gif



大好物の油淋鶏、

レモンの酸味が

ギュュゥっと効いて

暑い夏にぴったり

美味しかったです〜



さて、本日は6月の平日月末ですー
月末恒例の金融機関周りに
今朝、店の開店時間前に行ってきましたー
商店街の沖縄銀行八重山支店、来月、引っ越しってことなので
来るのは今日が最後かもしれませんー




見納めか2.jpg



見慣れたATMのこの感じも、



見納めか1.jpg



今日で見納めに

なるかもな〜








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6月10日(月)の

店休日、

13日(木)に

変更しました!





ここ数日、暑さが厳しい石垣島。。。
っていうか、もうこの暑さが定番の夏なんですよねー
仕事中は店は冷房していて快適ではあるんですけど
この暑さの中、店の開店準備の1時間半と
閉店片付けの1時間は非常に体力消耗するんですよー
かなりの運動量だと思いますー
汗の量が半端ないですし。。。
まーボクの体型はポッチャリはポッチャリなんですけど
これといった運動は全くしていないのに
この程度のポッチャリで済んでいるのは
1日2時間半もかかる店の開け閉め作業が
かなりの運動になっていると思うんですよー
3階から1階まで階段で何往復もしますからねー
足腰は相当あれしていると思うんですよー

そんなこともありましてー
かなりお疲れモードのボクなんですがー
昨晩は晩ごはん、高さんの店に行ってきましたー
向かう道中も非常に暑かったですー




変化4.jpg
高さんの店
石垣市登野城168−7
TEL/FAX 0980-87-0787
営業時間11時30分〜15時00分(L.O14時30分)
    18時00分〜22時30分(L.O22時)
定休日 月曜日



高さんの店に来ると
だいたい頼むの決まっていてあまり変えないボクなんですがー
昨晩はちょっと変化球、
「ピーマンと豚肉の炒め」をいただきましたー




変化.jpg



昨日はちょっと野菜を頂きたかったんですよねー
たけのことピーマンで、食物繊維たっぷりでございますー



いつもと違うことして
ちょっと生活に変化が出ないかなーという
期待も込めた「ピーマンと豚肉の炒め」でしたー




変化2.jpg



ザクザクと

食感までおいしい

「ピーマンと

豚肉の炒め」

でしたよ〜




ご飯のあとは
散歩してから帰ることにしましたー
ちょっと確認しておきたいことがあったんでねー




つづく





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5月も終盤ですね〜
5月は公私ともどもいろいろあれでしてー
ここはちょっと気分転換しておきたい、ということで
昨晩は店の閉店後、高さんの店で晩御飯食べてきましたー



いつもは忍びのごとく、
暗い裏道をササ、サササと
歩いていくのが常なんですがー
ちょっと事情があってしばらくは夜、裏道歩くのは控えようということで
昨晩は普段歩かない明かりが煌々とついたユーグレナモールを
ずどーんと歩いて高さんの店に向かいましたよー





海老好き5.jpg




海老好き6.jpg
高さんの店
石垣市登野城168−7
TEL/FAX 0980-87-0787
営業時間11時30分〜15時00分(L.O14時30分)
    18時00分〜22時30分(L.O22時)
定休日 月曜日




気分転換が重要だった昨日は
ちょっと変わったものに挑戦してみましたー




海老好き3.jpg




紹興酒の

ソーダ割り!!




実は昨年の11月からボクはウイスキーに目覚めてしまいましてー
今年はもうずっと晩酌はウイスキー飲んでるんですよー
はじめは食後にストレートでいただくことにこだわっていたんですがー
食後までウイスキーを我慢できなくなりまして、
食事と一緒にハイボール(ウイスキーのソーダ割り)をいただく様になったんですよー
ビールみたいなシュワシュワ感じで
食事とハイボール、合うんですよねー

で、そういえば紹興酒ってソーダで割ったりするのかなーって思いまして
昨日やってみたんですよー




20190529_083417.gif



試してみたところ、



ベリーベリー

ライトでした〜




これはこれで美味しいんですけど
ちょっと物足りない感じだったんですよー
あとでよく考えたらですねー
この時作った紹興酒のソーダ割り、
ハイボール作る感覚で紹興酒注いだんですけど
紹興酒の量が少なすぎたんやと思うんですよー

ウイスキーはアルコール度数40〜50度くらいあるのに対して
紹興酒は17度。
そのお酒をシングルとかタブルでいれて、ソーダ、ドバートバーっといれたら
そりゃー物足りなくなりますよねー
紹興酒のストレートにソーダはほんのちょっぴり、
それが適量だったんやと思いますー
昨日はそれに気づかなかったので
ソーダ割りは1杯だけにして、
あとはロックでいただきましたー

さて、お食事の方も昨日はいつもおんなじの油淋鶏から離れましてー




海老好き2.jpg



海老好き1.jpg



小海老の

チリソース煮、

いただきました〜




せや、ボクは元来、
エビ好きのおっさんやったやないのー
すっかり忘れてましたー




エビチリ、

旨〜〜でした〜




気分転換も
いい感じでできましたよー
やっぱりおいしい食事は
いろいろメンタルに効きますねー

次回、紹興酒のソーダ割り、
適量でリベンジしないとですー







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昨日は16日ぶりの休日。
ですがー、休日は休日で作業はあったんですよー
とりあえず、熱望の朝寝坊だけは満喫。。。
だいぶ体力回復しましたー

昨日は午後から雨が降るってことでしたのでー
晴れてる間にひと仕事。。。

作業も一段落して
ランチは高さんの店




昼こうさん3.jpg
高さんの店
石垣市登野城168−7
TEL/FAX 0980-87-0787
営業時間11時30分〜15時00分(L.O14時30分)
    18時00分〜22時30分(L.O22時)
定休日 月曜日




昼に来るのは久しぶりですねー
昼の高さんの店は、ランチ限定の日替わりメニューがあるので
ほとんど夜しか来れないボクには魅惑のメニューなんですよー
昨日の日替わりメニューはコチラ




昼こうさん4.jpg



昼こうさん5.jpg



高さんの

白身魚のあんかけ

久しぶりや〜




昼こうさん6.jpg



いやー、いいですね〜
魚も野菜もたっぷりで、美味しかったですー




ランチの開店時間に行ったのですんなり座れましたけど
人気店なのですぐに満席状態に。。。
早く来てよかったわ〜

美味しいランチを頂いたあとはー
雨が降り出す前に買い出しに行こうということになりましてー
例のGOシェアの送迎利用してドン・キホーテまで行くことに。
早速、配車手配しますとー



昼こうさん7.jpg




えー

送迎して

くれへんの〜



というわけで仕方なく、路線バスで行くボクなのでした。。。




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今朝の天気予報みてビビりましたー
ここ数日、石垣島は暑い日が続いて
30度超えの日もあったりして、
早くも体力消耗。。。夏バテ気味になっているところなんですがー




夏バテだわ.jpg



北海道は

雪ですか!!

日本て広いな〜



びっくりしますよーほんとに。。。
先日、腰をやってしまったことが
体力と気力の消耗を更に加速させたのかも知れませんがー
ゴールデンウィーク始まる前に
結構、もう、疲れちゃっているという。。。
歳ですかねー

というわけで、
昨晩はちょっと美味しいものを食べて
体力と気力を回復させたいということでー
高さんの店に行ってきましたー




夏バテだわ4.jpg
高さんの店
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営業時間11時30分〜15時00分(L.O14時30分)
    18時00分〜22時30分(L.O22時)
定休日 月曜日




大好物の

油淋鶏で

暑気払いです〜




夏バテだわ3.jpg


夏バテだわ2.jpg



疲れた身体に

お酢が効く、効く〜




いやーおいしかったですー
LIFE回復してきましたよー

高さんのお店も連休突入したら、混み混みになるやろなーと思ったので
連休に入る前の昨日、
ギリギリ来店したのでしたー
連休中の石垣島は、高さんの店ばかりでなく、飲食店は予約を事前に入れておいたほうがいいですよ〜
連休中はお客さんであふれかえるので
ふらっと行っても、満席ですーって断られる可能性高くなりますー
夜9時過ぎのコンビニですら
レジに大行列ができますからねー

予定を立てて、予約をして、
段取り良く、連休楽しんでください〜
連休中のお天気も気温高めで、良さそうですしー




夏バテだわ5.jpg



さー、

ボクは頑張ら

ないとですー

平成、

ラストスパート

ですよ〜〜





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FREE FOWLSのSURF Teeのホワイトを衣装提供いたしました。映画のエンドロールにショップロゴもクレジットされています!
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