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お礼も兼ねて高さんの店へ〜 @石垣島




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ほんじつ、

2月15日(金)は

店休日です!






昨晩は、
バレンタインのお礼も兼ねて高さんの店に行ってきました〜




エビチリ1.jpg
高さんの店
石垣市登野城168−7
TEL/FAX 0980-87-0787
営業時間11時30分〜15時00分(L.O14時30分)
    18時00分〜22時30分(L.O22時)
定休日 月曜日




今週は、3連休があった関係で
変則曜日の休日設定でしたのでー
連続9日営業となってしまいましてー
いささか体力を消耗してしまったんですよねー。。。



なので注文は、
いつもとはちょっと趣向を変えてみました〜







エビチリ2.jpg



でーじ!!

おいしそ〜〜




今回は



小海老の

チリソース煮〜





エビチリ3.jpg




海老〜

めっちゃ、

久しぶりだわ〜




エビチリ4.jpg



青菜あんかけ

ガーリック炒飯〜

キター!!!



めっちゃ、

おいしかったですー




海老がもう、プリプリちゃんでしたよ〜
今年はじめての海老ですよ〜
持参のタオルで汗拭き拭きでいただきましたー

連続9日営業の疲れも吹っ飛ぶっちゅーねん〜
今回はたっぷり2品の晩御飯でした〜

ごちそうさまでした〜






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水鳥 広之 
ミズトリ ヒロユキ
国籍 日本
沖縄県石垣島在住(1998年〜現在)
移住歴20年
東京都出身
1992年 多摩美術大学美術学部建築科卒業後、
積水ハウスにて3年間住宅設計に携わる。
同会社退社後、工房スタンリーズにて3年間家具・インテリアデザインの職を重ねる。
1998年 石垣島に移住。
石垣島に移住後、デザイン業から離れ、
島の酒屋「本名商店」(4年間)、島の給油所「八重山石油」(2年間)勤務。
2004年 デザインショップ、FREE FOWLSを開業。
Tシャツのグラフィックデザインや
イリオモテヤマネコのぬいぐるみ等を製作・販売。石垣島にてデザイン活動を展開中。
ブログをはじめた日 2006/11/21 【約12年】
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何故なのか?何故なんだ?と考えながらいただく油淋鶏〜 @石垣島




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1月の最終日、
1月は何かとアレであんまり余裕もないんですがー

マンネリ晩御飯に飽き飽きしてしまいましてー
昨晩は高さんの店で晩御飯をいただきましたー




短い3.jpg
高さんの店
石垣市登野城168−7
TEL/FAX 0980-87-0787
営業時間11時30分〜15時00分(L.O14時30分)
    18時00分〜22時30分(L.O22時)
定休日 月曜日





短い6.jpg



昨日は気温も26度超えて夏の陽気だったのでー
生ビールで大好物の油淋鶏を定食でいただきますー

最近、晩酌はウイスキーが圧倒的に多くなりましてー
ビール飲むの久しぶりでしたー




短い5.jpg



短い2.jpg




おいしいごはんを頂きながら考えるのは、
2月1日から始まる、千葉ロッテの石垣島キャンプの件ですー
今年で12年目の恒例の石垣島キャンプなんですがー
今年は1軍のキャンプ日程が



激的に短い!!

なんでやろ〜〜




短い.jpg



例年だと2月27日頃までキャンプはつづくはずなんですがー
今年は1軍キャンプは




11日間のみ!!

いつもの

半分以下!!





2軍は21日までらしいですがそれでも例年よりも
1週間も短いという。。。




えーなんでー

なんでなんすかー

例年通りでない

恐ろしさ。。。




全球団見渡しても、
千葉ロッテだけが極端にキャンプが短いのですー

今後。何か変化する前兆なんでしょうかー
まー思い当たること
無いわけではないんですが。。。




油淋鶏をいただきながら
そんなことを考えていたのでしたー






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1992年 多摩美術大学美術学部建築科卒業後、
積水ハウスにて3年間住宅設計に携わる。
同会社退社後、工房スタンリーズにて3年間家具・インテリアデザインの職を重ねる。
1998年 石垣島に移住。
石垣島に移住後、デザイン業から離れ、
島の酒屋「本名商店」(4年間)、島の給油所「八重山石油」(2年間)勤務。
2004年 デザインショップ、FREE FOWLSを開業。
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麻婆豆腐の辛さが雨雲を吹き飛ばした件 @石垣島




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昨晩は、小雨降る中、
今年初の高さんの店に行ってきました〜



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高さんの店
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    18時00分〜22時30分(L.O22時)
定休日 月曜日




新年1発めのオーダーはこちらですー


からみ4.jpg


からみ3.jpg


山椒トッピングの

麻婆豆腐です〜




からみ1.jpg



結構久しぶりに頂いたら



旨味と辛味が

ガツンっと

来ました〜!!


うま〜!!

から〜!!



でしたよー
この旨味と辛味がですねー
この2週間もの間、島にまとわりついていた雨雲を
吹き飛ばしたんですよねー


今朝、ようやく雨が上がったんですよー!!




からみ6.jpg



止まない雨は

ないじゃない!!




からみ7.jpg



気象衛星見ても
雲が薄くなっているのがわかりますー
ようやく、お天気好転しましたー

島の人もみんな大喜びですよー



もっと早くに

麻婆豆腐、

食べれば

よかった!!





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通常島モードへの気持ちの切り替え〜 @石垣島




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さて、長い長い冬休み終わりましてー
27日ぶりに営業再開です〜


昨日は営業再開に向け、
店の準備と掃除で一日結構大変でしたよー
店のお正月飾りもささやかながらやりました〜

そして、年末年始はもうお休みがないので
昨日の休日を利用して
ちょっとまだ早すぎるかなーとも思ったんですが
年末の年越しそばとお正月の軽いお節の買い出しに
行ってきたんですよー

例年やと30日あたりに店の閉店後、
急いで片付けやって最終バスに飛び乗って買い出しに出るパターンだったんですが
これ、結構ハードなんですよー

なので今年はちょっと早めに買い出しに出かけました。
年越しそばの八重山そばの生麺はギリギリ賞味期限が大晦日に届いておらず、
えーどーしよーかなーとも思いましたが、
まー冷凍保存すればええかーってなもんで
必要なものは一式買ってきてしまいましたー

これで年末は楽できますよー

で帰りに高さんの店で晩御飯も食べてきましたー




いつものように3.jpg
高さんの店
石垣市登野城168−7
TEL/FAX 0980-87-0787
営業時間11時30分〜15時00分(L.O14時30分)
    18時00分〜22時30分(L.O22時)
定休日 月曜日



いつものように2.jpg


いつものように1.jpg



おいしい

油淋鶏と

紹興酒で

徐々に身体と心を

島モードに

戻していきます




毎朝の早起きも復活しますしー
毎日の看板の上げ下げの重労働も復活ですー
少しずつ、戻していかないとですよー

年末は観光のおお客さんどんなですかねー
ホテルは年末はわりと空室あるみたいなんですよねー
まー昨日桃林寺で引いたおみくじのこともありますしー
あんまり期待はしないほうがいいかなーって
感じですかねー






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油淋鶏と桃林寺の神様 @石垣島




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世の中は今日から3連休ですねー
連休で島も混み合うんじゃないかと思いましてー
混み合う前に行っておこう、というわけで昨晩は高さんの店で晩御飯ですー




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高さんの店
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大好物の、いつもの油淋鶏です〜



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ウチにご来店されるお客さんも
お話してると、ブログに高さんの店の油淋鶏の登場回数が多いので
1度食べてみたくて。。。とおっしゃる方が結構いらっしゃるんですよー





行ってもよろし5.jpg



本当においしいんでねー
ぜひ、食べていただきたいですよー
油淋鶏のお供は紹興酒〜




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これもまた旨い〜
ボクは3年もののフアンなんですよねー
最近、晩酌でウイスキー飲むようになったんですがー
紹興酒も奥が深いんやろなー
高さんの店にも10年モノの紹興酒もあるんですが
まだ試したこと無いんですよねー
次行ったとき、酸味が強くないようなら試してみようかなー



さて、
朝のブログで沖縄本島旅の連載していますがー
昨日でちょうど1週間でしたー
もう1週間も経っちゃいましたかーって感じですよ〜
空港での待ち時間は尋常じゃないほど長かったですけど。。。


しみじみ振り返りながらの
晩ごはん、油淋鶏の肉汁、ジュッワ〜でしたー。

そしてふと、今回の往路の飛行機欠航の騒動について
桃林寺の神様はなにかアドバイス頂いてなかったか?と思いましてー
旅立ちの前日に桃林寺参拝して引いたおみくじを
見直してみたんですよー
そしたらですねー
 
 


行ってもよろし1.jpg



あー

せや、せや




「旅行  行ってもよろし」って
なんか変な言い回しやなーって思ってましたけれども
空港カウンターで、思わぬ欠航を知らされて、
この旅行どうする??
行くの?? やめるの??
の状況やったわけで
そんな状況にこその



行ってもよろし



やったんだなーと。。。
実際空港では頭真っ白になってしまって
おみくじのことは現場では思い浮かばなかったんですが
ちゃんと神様からアドバイスはいただいていたんですよー
結果、行ってきてよかったですしー

そんなわけで、沖縄本島旅の連載は当分続きますが
飽きること無く、
お付き合い下さいますよう
よろしくお願いいたしますー


重ねまして、商売の方も
よろしくお願いいたしますー




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麻婆豆腐で変な空気を気分一新!! @石垣島




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11月13日(火)〜15日(木)は

店休日です!

ネットショップは

11月12日(月)〜15日(木)

おやすみです。





なんか最近、島の空気感がちょっと変なんですよねー
ちょっと悪い「気」が漂っているように思うんですが
気のせいでしょうか。。。
詳しく書きませんが
今朝の地元新聞にも島では珍しい事件があったみたいですからねー
なんかちょっと、おかしいんだなー



なんかこう、
晴れ晴れとしない空気に包まれている感じがして。。。

こういう時は今月頭に参拝した桃林寺のおみくじを
読み返して見るわけですー




11月参り2.jpg



あー、やっぱり「悪い運気」って書いてありますねー
やっぱり桃林寺の神様の仰る通りなんだなー
こういう時に読み返すことができるように
ボクはおみくじは木に結ばないで持って帰る派なんですよー
1年分まとめて来年の初詣の時に桃林寺に納めてきますー

それでも積極的にいろいろやってはいけないと書いてありますがー
せめてこの悶々としたものを
スキッっと気分一新させたくて
昨晩は高さんの店で晩ごはん食べてきましたー




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こんな気分のときは

あれですよ、

ピリリと

山椒の効いた

麻婆豆腐ですよ!!




サンショウマーボ3.jpg



おおお

いいですね〜





サンショウマーボ2.jpg



ん〜〜

辛旨〜〜

すっかり、

気分一新ですわ〜





めっちゃ

単純ですや〜ん




いやーでも、美味しいもの食べると
ちょっと流れが変わりますよねー
パワーかせ充填されるからでしょうねー


さて、お天気上々の11月、
ずっと晴れると思っていましたが
今朝は予想外にまとまった雨がざーっと振りましたねー




サンショウマーボ1.jpg


サンショウマーボ5.jpg



今日は朝、洗濯して外干ししようと思ってたんですが
なんかちょっと気分が乗らなくて洗濯しなかったんですけど
それが功を奏しましたねー
やってたら、洗濯物ぴしょびしょでしたよー



やっぱり

麻婆豆腐で流れが

変わったんやな






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2004年 デザインショップ、FREE FOWLSを開業。
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満月と油淋鶏と26号 @石垣島



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間もなく、

終了ですよ〜




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昨日は、お月さんまん丸でしたね〜



満月に誘われて1.jpg



満月やったんですよー
そんな昨晩は満月に誘われて〜
疲れた身体に栄養補給すべく、高さんの店に行ってきました〜




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高さんの店
石垣市登野城168−7
TEL/FAX 0980-87-0787
営業時間11時30分〜15時00分(L.O14時30分)
    18時00分〜22時30分(L.O22時)
定休日 月曜日





昨日は前回、売り切れで食べられなかった
油淋鶏をいただきました〜




満月に誘われて4.jpg



油淋鶏のお供には
もちろん紹興酒〜
いいですね〜




満月に誘われて3.jpg



やっぱり、

高さんの店の

油淋鶏、最高ですー




満月に誘われて5.jpg



高さんの店は10月27日(土)〜31日(水)はお休みということで、
ちょっとタイミングずれていたら危ないところでしたー


こういう場合、運悪くお休みに当たってしまいがちなボクなんですが
今回はついてました〜
さすが木星人プラス、今年はいい運気だけのことはあるなーと。。。



おいしいご飯で疲労感も回復、そして一縷の望みもでてきたんですよー


接近中の台風26号の進路が
そのまま西に抜けていく感じになってきたんですよねー




満月に誘われて6.jpg



まだ様子見ですが
この感じなら台風の影響大したことなくなってですねー
29日の店休日、休日返上覚悟してましたが
もしかしたら休めるんじゃないか、
っていう望みが出てきたわけなんですよー

まー前日まできっちり様子見て判断しますけどねー




休めると

いいけどな〜

五分五分

やけどな〜





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水鳥 広之 
ミズトリ ヒロユキ
国籍 日本
沖縄県石垣島在住(1998年〜現在)
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東京都出身
1992年 多摩美術大学美術学部建築科卒業後、
積水ハウスにて3年間住宅設計に携わる。
同会社退社後、工房スタンリーズにて3年間家具・インテリアデザインの職を重ねる。
1998年 石垣島に移住。
石垣島に移住後、デザイン業から離れ、
島の酒屋「本名商店」(4年間)、島の給油所「八重山石油」(2年間)勤務。
2004年 デザインショップ、FREE FOWLSを開業。
Tシャツのグラフィックデザインや
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新北風(ミーニシ)と酢豚 @石垣島




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昨日からお天気崩れて、
気温もガクンっと下がった石垣島。。。




みーにし1.jpg



昨晩は強い北寄りの風が吹いて
気温も21度台までさがったんですよー
流石に21度台やとTシャツ1枚では



ちょっと、

寒いかも〜〜




この時期に島に吹く強い北風を



新北風(ミーニシ)

といいますー




読み方難しいでしょー
本土の学校では習わない音読みでも訓読みでもない、沖繩独特の方言の読み方ですー
「新」は「ミー」、
「北」は「ニシ」っていうんですよー
北がニシっていうのは意表を突きますよねー
じゃー「西」はなんていうかといいますとー
「イリ」なんですよー
太陽が沈む、「入」からきていますー
「西表島」と書くと「イリオモテジマ」って
みなさん読むじゃないですかー
まーそういうわけで、
まだまだ残暑が続くものと思っていたところに新北風ですよー

そんな冷たい北風吹く中、
昨晩は高さんの店で晩御飯ですー





みーにし8.jpg
高さんの店
石垣市登野城168−7
TEL/FAX 0980-87-0787
営業時間11時30分〜15時00分(L.O14時30分)
    18時00分〜22時30分(L.O22時)
定休日 月曜日





みーにし7.jpg



ブログにも何度も書いていますが
10月はど頭から台風が来て、島の物流が混乱、
食料品を中心に物資が長いこと入ってこなかったこともあって
外食はちょっと物流が落ち着いてから。。。という思いがありまして
ようやく昨日出かけてきたのでしたー



昨晩はお目当てやった油淋鶏が売り切れてしまっていたので
酢豚にライス、紹興酒を注文〜




みーにし6.jpg


みーにし5.jpg



ここ数日、栄養のあるもの食べてなかったので
めっちゃ嬉しい食事ですー




みーにし4.jpg



野菜もめっちゃ久しぶりに食べました〜
久しぶりに食べると野菜もおいしいさーねー

身体に染み渡るおいしさでしたよー


帰りがけに、どーせ売ってないやろなーと思いつつ、
一応れいの玉子売っているかのチェックをしにコンビニに入ったところ




みーにし3.jpg




おぉぉぉ!!!

玉子、

ありますや〜ん!!




みーにし2.jpg




そりゃー買いますよー
6個パックやったんで2パック買いましたー
今月初ゲットの玉子ですよー
これで栄養管理できますー
助かりましたー






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台風と満月と麻婆豆腐〜 @石垣島



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ほんじつ、

9月26日(水)は

店休日です!




昨日の晩は、満月でしたー



満月麻婆豆腐1.jpg




なんですが、スマホのカメラでは
満月がうまく写りませんー
うまく写せる方法、今度調べてみます〜

そんな満月の夜。。。



満月麻婆豆腐6.jpg



久しぶりに高さんの店で晩御飯でした〜



満月麻婆豆腐5.jpg
高さんの店
石垣市登野城168−7
TEL/FAX 0980-87-0787
営業時間11時30分〜15時00分(L.O14時30分)
    18時00分〜22時30分(L.O22時)
定休日 月曜日



いつも飲んでいるやつより
ちょっとお高い紹興酒をいただきました〜




満月麻婆豆腐4.jpg



注文は来る前から決めていた山椒トッピングの麻婆豆腐にライスの
いつものやつです〜




満月麻婆豆腐3.jpg


満月麻婆豆腐2.jpg



めっちゃ

おいしい〜

身体に染み渡る〜




お店でも話題は台風24号。
進路予想がクルクルと猫の目のように変わって
全く信頼感がないという。。。
まーでも土曜日に石垣島最接近ってことはだいたい確定のようなので
いよいよ間際になってきたので、
今日あたりの予報はほぼほぼ信頼性が置けるんじゃないかと思っているんですよー




満月麻婆豆腐7.jpg



満月麻婆豆腐8.jpg



石垣島は

直撃しないって

ことでいいですか?





勢力も最接近時、940hPaくらいになったので
もう、騒ぐほどの台風じゃなくなりましたね〜
いつもあの台風ということで。。。

でも島に来てまだ間もない移住者の方々には
強烈な台風のレベルだと思うので
油断せずに警戒して台風対策は万全に厳重にしましょう〜


まーこの台風で選挙の投票率は
ひどいことになるかも知れませんねー





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台風21号、
関西で大きな被害が出てしまったようです。。。
お見舞い申し上げます。。。


台風が本土に直撃した4日は
飛行機が飛ばずに帰れないお客さんが島には溢れていました。。。

4日の晩は高さんの店で晩ごはん頂いてきたんですがー
そんなお客さんたちでいっぱいでした。。。




油淋鶏21号3.jpg


高さんの店
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営業時間11時30分〜15時00分(L.O14時30分)
    18時00分〜22時30分(L.O22時)
定休日 月曜日




この日もボクの大好物、油淋鶏を定食にして
この日は暑かったので生ビールいただきました〜



油淋鶏21号2.jpg



油淋鶏21号1.jpg



レモンの酸味が

ぎゅゥゥっと

きいたチキン〜

最高や〜〜



翌日は店休日でもあったので
ゆっくりと満喫しましたー。。。


それにしても、関西国際空港、高波で水没してしまいましたね。。。



油淋鶏21号4.jpg



石垣島では関空っていったらピーチ直行便をすぐに連想します。。。
ピーチで来た方たちは別の航空会社に変更せざるを得なかったでしょうね。
関空の復旧は簡単ではなさそうですが
1日も早い復旧を願っていますー


関西の被害を知ると
なんか落ち込みますねー。。。






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