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高さんの店でちょっとした挑戦 @石垣島



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あさって、4月25日(火)休業日




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あさって、4月25日(火)休業日



昨日の晩は店を片付けたあと、
高さんの店で栄養補給に行ってきましたー



山椒4.jpg
高さんの店
石垣市登野城168−7
TEL/FAX 0980-87-0787
営業時間11時30分〜15時00分(L.O14時30分)
    18時00分〜22時30分(L.O22時)
定休日 月曜日



昨日はいつもの麻婆豆腐定食と紹興酒の定番晩御飯にしたんですがー
今回は麻婆豆腐に初めて



辛味UPの山椒を

追加してみました!!


(100円増)



ボクは山椒が大好きなんですよー
まー大好きといっても鰻の蒲焼に山椒を振るのがめっちゃ好きなだけで
普段の食事に山椒が登場する事は全くないんですけどねー
ただ、山椒は好き。
その山椒と麻婆豆腐は相性がいいっていう話を聞きましてー
試してみたくて、仕方なくなったんですよー

そして、こちらが山椒トッピングの麻婆豆腐〜



山椒3.jpg


山椒2.jpg



おおおお

見た目もこんなに

変わりますかー!!!




いつも注文していた通常の山椒なしの麻婆豆腐がコチラ。



20161112_1823914.jpg



全然雰囲気、違いますよねー
辛味がアップした分、強面になった感じ。。。

ただ、今回、山椒をトッピングしてひとつ心配なのが
ボクはもともと辛いものが苦手、っていう点。




辛味アップしたけど

大丈夫かなー、オレ。。。




ってことやったんですけど、
全然問題なかったですー
なんでも、



人間は歳をとると

味覚が鈍くなる



らしいんですよねー
子供の頃食べられなかったモノが
大人になると平気になるのは、そういうことらしいんですよー
ボクの下も辛味を感じる力が衰えたんでしょうか。。。

まーそれにしても、




山椒と麻婆豆腐、

相性ええわ〜




今後は、麻婆豆腐は山椒入りで
頼むことにしますー



でーじ、旨し!!



※高さんの店は月曜定休日です



話は変わりますが、
今日、午前中に携帯が突然鳴って
こんなエリアメールが届きました。。。



Screenshot_20170423-100322.jpg



【訓練】ってことで、内容も大津波発生となっていますがー
これは明らかに、某国がミサイル攻撃してきた際に
上手くエリアメールを発信できるかを試したものやと思うんですよねー
アメリカは攻撃をする際は日本に情報を流すと言われていたので
その流れの中の事でしょうか。。。
近々、何か動きがあるかもしれませんね。。。



怖いわ〜〜




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水鳥 広之 
ミズトリ ヒロユキ
国籍 日本
沖縄県石垣島在住(1998年〜現在)
東京都出身
1992年 多摩美術大学美術学部建築科卒業後、
積水ハウスにて3年間住宅設計に携わる。
同会社退社後、工房スタンリーズにて3年間家具・インテリアデザインの職を重ねる。
1998年 石垣島に移住。
石垣島に移住後、デザイン業から離れ、
島の酒屋「本名商店」(4年間)、島の給油所「八重山石油」(2年間)勤務。
2004年 デザインショップ、FREE FOWLSを開業。
Tシャツのグラフィックデザインや
イリオモテヤマネコのぬいぐるみ等を製作・販売。石垣島にてデザイン活動を展開中。
ブログをはじめた日 2006/11/21 【8年以上経過】
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油淋鶏と第3次世界大戦のはじまり? @石垣島



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昨日の晩は、高さんの店



ユーリンチーー3.jpg
高さんの店
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大好物の油淋鶏を

いただきました〜




ユーリンチーー2.jpg


ユーリンチーー1.jpg



紹興酒も1合いただきましたよ〜


いゃ〜

身に沁みる美味しさでした〜




こんな美味しい晩御飯をいただける幸せがある一方で
昨日はアメリカがシリアをミサイル攻撃しました。。。


日本もこれまで何発も北朝鮮がミサイル実験で
日本海や東シナ海にミサイル打ち込んできてますけど
着弾しているのは海なので



被害はないじゃないですかー




でも

今回のアメリカの攻撃は

マジですからねー




やられた方は黙ってないですよね。。。
これって戦争の始まりですよね。。。


今年はえらいことになりそうです。。。
同盟国の日本もただでは済まないかと。。。






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ピリ辛麻婆で3月も終わり。。。 @石垣島



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先日の晩、
久しぶりに高さんの店で麻婆豆腐定食をいただきましたー



紹興酒まーぼ3.jpg


紹興酒まーぼ1.jpg
高さんの店
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定休日 月曜日




麻婆豆腐のお供には

ロックの紹興酒〜



でーじ相性がいいわけ。


麻婆豆腐のコクが深まるわ〜



おいしかったですー
ただ、この日は不覚にもタオルを忘れてしまって
汗タラタラでいただきましたー


さーいよいよ3月も終了です。。。
ボクの運気的には
年初めの3カ月は毎年、大殺界月にあたるので
今日までで、悪い運気から抜け出せますー
とはいっても、年運が中殺界なので
ずっと気が抜けない状態ではあるんですすけどねー

でも、今日頑張れば
明日からはもう少し晴れやかになるといいんですけどねー
厄介事も消えてなるなるといいんですがー



さー今日も頑張ります!!




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栄養不足解消に。。。 @石垣島


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ほんじつ、3月24日(金)休業日



ここ数日、
あんまり栄養のある食事がとれていなかったのでー
昨晩は仕事終わりに高さんの店にいってきましたー




ゆーりん.jpg
高さんの店
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ユーリン2.jpg



油淋鶏(ユーリンチー)定食と

生ビール!!



やっぱり、高さんの

油淋鶏はおいしいわ〜



ここ数日、ちょっと気持ち的に消耗する事があったんやけれども
やっぱり美味しいものを食べるとだいぶ回復しますねー

3月も気がつけば半ばを過ぎて、後半戦に突入してますー
地道にいろいろ積み重ねていくしかない、今日この頃ですー




頑張らないと、

明日から!!





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昨日のランチは高さんの日替わりランチを。 @石垣島


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気温16〜17度、
冷え冷えが続いている石垣島〜

昨日の休日は
午前中ちょっとした用事をこなしましてー
ちょうど昼時になったので
ランチは高さんの店に行ってきましたー




なす2.jpg
高さんの店
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ランチ開店時間におじゃましたんですが
開店と同時にどんどんお客さんは行ってきました〜
さすが、人気店です〜
今回は日替わりメニューを注文!



なす1.jpg



昨日の日替わりは

ナスとひき肉の辛子煮込み

でした〜!!




程良い辛さで
低温で、パーカーの上にダウンベスト羽織るような寒さでしたが
汗びっしょり。。。
タオル持ってくればよかったわー


美味しいランチでパワー充填しましたが
午後からは昼寝だけしか予定のないボクでしたー


もうちょっと
温かくなってくれるといいんですけどねー






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インスタフリーフォールス2.jpg



先日のバレンタインデーに
40年の時間旅行をさせていただいた高さんの店の奥さんに、
さすがにメールでありがとうございました、だけではアカンかなーと思いまして
お礼を伝えがてら、晩御飯を食べに行ってきましたー




お礼を2.jpg
高さんの店
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前回は油淋鶏(ユーリンチー)だったので
今回はやっぱり麻婆豆腐ですー




お礼を.jpg



辛い食べ物が以前は苦手で
麻婆豆腐にもほとんど手を出したことなかったんですがー
こちらの高さんの店の麻婆豆腐はめっちゃハマってるんですよ〜




中毒なんだな〜



麻婆豆腐をいただきながら、
先日書いた40年前のバレンタインの話>>>の問題のチョコレートは




きっとお母さんが

ポストに

入れたんだと思う




と指摘されましてー、



えー

その発想はなかった!!




と目からウロコやったんよー
チョコレート、もらえないかもしれない息子のために
母親がチョコレートをポストに。。。




全然、ありえる

話ですよねー




わりとなんでも深読みするボクが
なんでそう思わなかったんやろ。。。



もしかしたらと思いましてー
昨日、実家に電話して確認したところ










お母さんじゃないわ〜





って。
やっぱりかー






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インスタフリーフォールス2.jpg




今日も冷え込みが半端ない石垣島。。。



ピント5.jpg



この寒さ、

この冬一番なんじゃ

ないでしょうかー



昨晩は店の閉店後、
寒さの中、通常営業に戻った高さんの店に行ってきました〜




ピント1.jpg
高さんの店
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定休日 月曜日




今年に入って、ずっと短縮営業だったので
なかなかこれなかったんですが、ようやく通常営業に戻りました。

昨晩はあまりにも寒かったので
常温の紹興酒も1合頼みましたー



ただ、ちょっとピントがあってないですねー
これ、新スマホで撮影してるんですが
ピントの合わせ方が今まで使っていたものとだいぶ変わったので
なかなか難しいんですよー




ピント2.jpg



こちらはしっかり写りました〜

油淋鶏(ユーリンチー)、

めっちゃうま〜〜

大好物〜〜



久しぶりの温かい、
食事らしい食事でした〜



帰りにユーグレナモールで
ちょっと新しいスマホの撮影を練習しておこうと思いましてー



ピント3.jpg



段ボール相手に撮ってみましたー



ピント4.jpg



以前のスマホには、
「マルチフォーカス」っていうモードがあって、写真全体的にピントを合わす機能があったので
重宝に使っていたんですが
新しいスマホにはそのモードが無くなってしまいましてー
撮影ごとにピントの位置を指示しないといけなくなったんですよー


これまで楽してきたので
ちょっと慣れるまで厄介なんだなー




まー慣れるしかないんですけどねー






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水鳥 広之 
ミズトリ ヒロユキ
国籍 日本
沖縄県石垣島在住(1998年〜現在)
東京都出身
1992年 多摩美術大学美術学部建築科卒業後、
積水ハウスにて3年間住宅設計に携わる。
同会社退社後、工房スタンリーズにて3年間家具・インテリアデザインの職を重ねる。
1998年 石垣島に移住。
石垣島に移住後、デザイン業から離れ、
島の酒屋「本名商店」(4年間)、島の給油所「八重山石油」(2年間)勤務。
2004年 デザインショップ、FREE FOWLSを開業。
Tシャツのグラフィックデザインや
イリオモテヤマネコのぬいぐるみ等を製作・販売。石垣島にてデザイン活動を展開中。
ブログをはじめた日 2006/11/21 【8年以上経過】
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麻婆豆腐散歩 @石垣島



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2月 7日(火)休業日
2月16日(木)休業日
2月17日(金)休業日
2月24日(金)休業日


3月 2日(木)休業日
3月 7日(火)休業日
3月16日(木)休業日
3月17日(金)休業日
3月24日(金)休業日
3月28日(火)休業日







インスタフリーフォールス2.jpg



昨日の休日は、
まだ風邪が残っていたので
午前中はたっぷり寝ましたー

このまま一日寝倒すことも全然できたんですがー
それもなーという思いもあったので昼過ぎから散歩に出かけましたー



まずはこちらで腹ごしらえ。


マーボ03.jpg
高さんの店
石垣市登野城168−7
TEL/FAX 0980-87-0787
定休日 月曜日





まだしばらく、夜の短縮営業が続くということなので
休みの日に狙ってくるしかないんだなー
ランチの麻婆定食650円!!




マーボ02.jpg



高さんの店の

麻婆豆腐は

絶品なんですよねー




マーボ01.jpg



食べたら、ひと歩きして
プロ野球、千葉ロッテのキャンプの見学にでもいってきます〜〜





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1998年 石垣島に移住。
石垣島に移住後、デザイン業から離れ、
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約2カ月ぶりに高さんの店~ @石垣島


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1月17日(火)休業日
1月18日(水)休業日
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2月 2日(木)休業日
2月 7日(火)休業日
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2月17日(金)休業日
2月24日(金)休業日


3月 2日(木)休業日
3月 7日(火)休業日
3月16日(木)休業日
3月17日(金)休業日
3月24日(金)休業日
3月28日(火)休業日








昨年12月のウチの長い冬休みと入れ替わるように

島の中華屋さん、高さんの店が年末の冬休みに入ったりしていましてー
なかなかタイミングが合わなかった上に
ホール担当の奥さん、足を手術して松葉杖ついていましてー
営業時間が短縮されて、
ウチの店閉店してからでは、間にあわないということもありましてー
この2カ月ほどこれていなかったんですがー
ようやく、今年初のお休みの昨日、
ランチの時間に行ってきましたー




麻婆チャーハン2.jpg
高さんの店
石垣市登野城168−7
TEL/FAX 0980-87-0787
定休日 月曜日




開店時間の11時30分に合わせて行きましたー
長らく来ていなかったので、



高さんの麻婆豆腐

渇望症になっていました〜




麻婆チャーハン1.jpg



ランチメニューの

麻婆炒飯〜

ウマ〜〜




ボリュームもたっぷりで、
麻婆豆腐満喫できましたー

奥さんの足、ギプス外れるのが月末頃ということなので
通常営業に戻るのは来月になってからですかねー
それまで、なかなか来店するの難しそうなんですよねー


昨日の休日は棚卸作業にあてようと思ったんですが
前日までに完了出来たので
昨日は休養にあてましたー
朝も目覚ましかけずに9時まで寝ましてー
午後3時〜6時までたっぷり昼寝して
夜も10時半頃には寝るという



寝る三昧の休日でした〜



年末年始休まなかったんで
疲れが相当溜まっていたみたいですー
今日はちょっと気温も低め、
体調管理しっかりやらないとですー





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発想はいいんやけれども、タイミングが悪くて実現しないこと @石垣島



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★★★休業日のお知らせ★★★



11月26日(土)不発弾処理のため営業時間未定
11月28日(月)冬季休業
11月29日(火)冬季休業
11月30日(水)冬季休業


12月 1日(木)〜22日(木)冬季休業
12月23日(金)〜31日(土)まで休まず営業いたします。








11月も半ばを過ぎましてー
生活費の残りのやりくりの見通しがついてくる今日この頃。。。
これなら行っても大丈夫かな、
ってことで昨晩は高さんの店で晩御飯〜




ユウリンマーボ2.jpg
高さんの店
石垣市登野城168−7
TEL/FAX 0980-87-0787
営業時間11時30分〜15時00分(L.O14時30分)
    18時00分〜22時30分(L.O22時)




ちょっと思いついたことがあって
10年物の紹興酒が飲めたら。。。と思ったんですが
残念ながら紹興酒は8年物と3年物だけの取り扱いでしたー
いい思いつきだったんですがー
なかなか現実は思い通りにはいかないものですねー

なので今回は飲み物はオーダーせずに



おかずを2品!!


麻婆豆腐と

油淋鶏(ユーリンチー)

の最強コンビ〜




ユウリンマーボ1.jpg



どうですか〜〜

辛いと甘いを

交互に頂く幸せ。。。

いいですね〜



ちなみに、月曜定休の高さんの店ですが
明日21日は営業して、22日火曜日がお休みとのことです〜


今日の石垣島は
お天気崩れました。。。




201611201140-00.jpg



これからまとまった雨になりそうです。。。



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