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ボクが利用している携帯は
ドコモの携帯なんですけれどもー

そろそろ2年縛りがとけて、
端末代金の月々支払も終了するので
今の所、携帯の状態は正常なので
近々、格安SIMに乗り換えたいなーと思っている今日このごろなんですがー



そろそろドコモから去るのであれば
ドコモのポイントを使ってしまいたい。。。
と思うじゃないですかー




dポイントで8.jpg



以前は他社に乗り換えたらポイントは消滅していましたが
ドコモの場合、
最近は乗り換え後もdポイントアカウントを作っておけば
ポイントはそのまま使えて、ポイントカードして貯めていくこともできるようなんですよー

でも、ボクの場合は、
今回ポイント使っちゃって精算したいという気持ちが大きかったので
どこで使おうか物色していたんですよねー

そしたらですねー
よく行くコチラで使えることが判明〜




dポイントで1.jpg
いきなりステーキ石垣店
石垣市真栄里341
電話: 0980-87-9529




ボクが持っていたdポイントは約1200円分〜
いきなりステーキで200グラムのステーキランチが食べられますー




dポイントで2.jpg




というわけで、先日5日の休日に行ってきましたよー


沖縄では、200グラムのステーキ、1000円戦争っていうのがありましてー
外国産ステーキを出す店はどこも200グラム1000円前後で競争しているんですよー
いきなりステーキは200グラムステーキランチが税抜き999円!!
今回はdポイントだけで食べたかったので
200グラムのステーキランチを注文しましたー
ちなみにコーラはゴールド会員特典で無料なんですよねー




dポイントで4.jpg


dポイントで3.jpg




300グラムに慣れてくると
200グラムの物足りなさは半端ないですねー
まー今回は200で行きましょー




dポイントで6.jpg




dポイントが使えるお店は、レジでdポイントカードを掲示して支払いしますがー
いきなりステーキの場合はちょっと違うので注意が必要ですー
まず、いきなりステーキのアプリとdポイントカートを登録した後に
いきなりステーキのアプリにdポイントを「肉マネー」として入金して
いきなりステーキのレジではいきなりステーキのアプリ(またはカード)を掲示して支払うんですよー
まー詳しくは調べてみてくださいー

ボクはその方法で




dポイントで7.jpg



ポイントで

ステーキ、

頂いちゃいました!

助かるわ〜〜




こんなことそうそう無いことですからねー
ありがたいですよー








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ミズトリ ヒロユキ
国籍 日本
沖縄県石垣島在住(1998年〜現在)
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1992年 多摩美術大学美術学部建築科卒業後、
積水ハウスにて3年間住宅設計に携わる。
同会社退社後、工房スタンリーズにて3年間家具・インテリアデザインの職を重ねる。
1998年 石垣島に移住。
石垣島に移住後、デザイン業から離れ、
島の酒屋「本名商店」(4年間)、島の給油所「八重山石油」(2年間)勤務。
2004年 デザインショップ、FREE FOWLSを開業。
Tシャツのグラフィックデザインや
イリオモテヤマネコのぬいぐるみ等を製作・販売。石垣島にてデザイン活動を展開中。
ブログをはじめた日 2006/11/21 【約12年】
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昨日の休日は午前中、雨でした。。。



あさこめ1.jpg



雨の中、ゆらてぃく市場に行ってきましたよー



あさこめ3.jpg



昨年末に市場内にオープンした石垣牛の精肉売り場、
オープン当初はショーケースに石垣牛の塊肉を
ドーン、ドーンと並べていましたがー




20190109_2307341.jpg
昨年12月の様子



あさこめ5.jpg
昨日の様子




昨日行ったときは、塊肉はなくなって
切り出した石垣牛が真空パックになって並んでいましたー




あさこめ7.jpg




ん〜やっぱり

高級なんだな〜




ボクなんかが
フラーっと来て手が出せる代物じゃないですー
ただ昨日は特売で、

200グラムの切り落とし肉、1,000円
ってなってましたー



あさこめ6.jpg



これは石垣牛なのにお得じゃない〜と思いましたよー

でも、まったく予定していなかった買い物なので
見ただけでしたけど。。。

まーボクのレベルの自炊やとですねー
この素材を活かしきれないんですよ、きっと。
お店でちゃんと調理してもらっていただくのが
いいのかもなーと思いますー


ちなみに石垣牛とは一体どういうものかといいますとー



JA石垣牛定義

1 「石垣牛」とは、八重山郡内で生産・育成された登記書及び生産履歴証明書を有し、八重山郡内で生後おおむね20ヶ月以上肥育管理された純粋の黒毛和種の、去勢及び雌牛のことをいう。

2 出荷期間は、去勢で24〜35ヶ月、雌で24〜40ヶ月の出荷範囲以内とする。

3 品質表示は、日本食肉格付協会の格付を有する枝肉
  特選:歩留等級(A・B)肉質等級(5等級・4等級)
  銘産:歩留等級(A・B)肉質等級(3等級・2等級)
4 1〜3までの条件を満たした枝肉に対し石垣牛ラベルを発行する。

5 店舗販売業者においては、JAおきなわの発行する「石垣牛」ラベルで表示致します。



license1.jpg




とのことですー
ボクが毎月頂いている、きたうち牧場のお肉は
この石垣牛の生産農家には属しておらず、
石垣島の自社牧場で肥育されたプレミアムビーフっていうことなんですよー



きたうちプレミアムビーフの詳細はコチラ>>>



まー石垣牛もきたうちプレミアムビーフも
どちらも同じ島で、こだわり抜いて肥育されているので
お味は素人には区別できないんやないかなー思いますよー







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毎年のことだけど、1月はドイヒー(酷い)な件 @石垣島




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昨日は月初めの1日ということで
恒例のひとり焼肉ぶがりのーし(慰労会)に行ってきましたー




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焼肉 きたうち牧場 美崎店
0980−84−2929
石垣市美崎町11-1 
営業時間 11:30〜14:30(LO) 16:30?21:30(LO)
不定休(火曜日、定休日ですが月によって変わります)





1月は毎年のことなんですがー
正直、厳しい月なんですよねー
「ひとり焼肉」もためらわれる感じやったんですがー
無理して敢行してきたんですよー




1ブガ3.jpg



精神的な活力を得るために


焼肉が必要なんだ!



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1ブガ5.gif


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今回は臨場感を感じていただきたく、
GIF動画も作成しましたよー




1ブガ6.gif



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いいですね〜



美味しいお肉を頂いて、
アレな気持ちは吹き飛ばしていかないとですよー!!





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肉汁の脂、

最高でした〜〜





2月恒例の千葉ロッテのキャンプは
今年は期間が例年の半分以下と非常に短いんですがー
初日から紅白戦なんかが実施されたようで
フアンの方々が例年よりも早いタイミングで
来島されているような感じがするんですよねー

なのでボクも張り切って頑張らないといけないんですよー


さー、今月は無理して焼肉食べちゃったので
他で切り詰めないとだわ〜〜





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ハンバーグつながりでまたハンバーグの話 @石垣島




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あす、

1月22日(火)は

店休日です!





今朝のハンバーグ記事つながりで
もう1本、ハンバーグネタで。。。


先週の17日の休日、
今年初のいきなりステーキに行ってきましたー




初バーグ5.jpg
いきなりステーキ石垣店
石垣市真栄里341
営業時間: 11:00〜22:30
電話: 0980-87-9529




先週のお休みもご覧のようにお天気悪かったんですよー
晴れたら離島に出かけようかとも思っていましたが
時折、小雨ぱらつく寒い日でしたのでー
買い出しついでにやってきたのでしたー




初バーグ3.jpg


初バーグ2.jpg


初バーグ1.jpg



12月のハングリータイガーのハンバーグと比較すると
味、全然違うんですよー
ハングリータイガーのハンバーグはスパイシーでした。
いきなりステーキのハンバーグはちょっと甘いです。

まーでもいきなりステーキは
調味料がたくさん好みで使えて、味が変えられるのがいいですー

ボクの好みは塩コショウバージョンと
わさびにんにく醤油バージョンの2本立てが基本ラインで楽しんでますー




初バーグ6.jpg



先日の食事で肉マイレージは5,165グラム。。。
プラチナランクアップにはまだ後15キロもありますー
数年かかりそうですよー

ま〜気長にためていきますー

さて、気になるのは明日の休日のお天気ですー
傘マークが消えましたけど
でも、微妙やと思いますー
今年の店休日、まだ一度もすっきり晴れてないんですよー





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「石垣牛」はやっぱり高級肉なんや。。。と実感した件 @石垣島




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12月にJAの市場、ゆらてぃく市場内に
精肉コーナーが新設されましたー


この記事は12月の情報で書いています、
ご了承下さいー



島で一番の売上を誇るといってもいいゆらてぃく市場。
これまでは生鮮野菜と果物などを主力商品として
観光地価格ではなく、地元価格で販売してきて
地元の飲食店も仕入れに来る市場だったんですが
このたび、石垣牛を扱う、精肉コーナーが増設されたんですよー




12月の肉2.jpg



これまでの野菜や果物の安さから
石垣牛が石垣島でもっとも安く買えるお肉屋さんになること間違いないやろ、
えー石垣牛が、こんなにお得に!?的な感じになるものやと思っていたんですよー





12月の肉3.jpg




うわ〜

なんかテンション

上がりますね〜




でもショーケースをよく見るとですねー



12月の肉4.jpg


12月の肉5.jpg



特選石垣牛

サーロイン

100グラム

2300円!!




予想したほど

安くなってないわ〜




11月に沖縄本島の那覇の結構高級そうな精肉店で売られていた石垣牛は
100グラム2100円でした〜

まーお肉にはグレードがあるので
単純に価格だけで比較するのはアレなんですが
那覇でみたお肉もそこそこいいグレードの肉やったと思いますー
石垣島がご当地の石垣牛なのに那覇と価格が変わらない事実に驚きですー

ゆらてぃく市場でこの価格なら
もうこれ以上安く買えるところはないでしょうねー

牧場直営の精肉店だったらどうかわかりませんけど。。。

で他の部位はどうかといいますとー




12月の肉6.jpg



肩ロースにあるザブトンは100グラム2000円、

肩から取れる希少部位のミスジも100グラム2000円。




12月の肉7.jpg



赤身肉になって
ようやく手が届きそうな100グラム880円ですー
それでもお高いですけどねー
だって、このお肉、この塊で価格は




12月の肉8.jpg



4320円ですよ



グラムにして491グラムありますけどねー
いざ必要量買おうと思ったらこのくらいはかかるんですよー


要するに、石垣牛は高級和牛なんですよー
安く買うことなんて出来ない、
富裕層向けのお肉でした〜

でもこの価格が石垣牛の相場だということを実感できたことはよかったですよ。
外食で石垣牛をうたっているお店結構ありますよね。
この市場の価格を知っていれば
いろいろ役に立つことあると思いますよー



まー高級肉はどんどんその価値を高めてもらって
神戸ビーフ並に世界に知れ渡ってほしいと思うばかりです。。。






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新春シャンソンショー、やなくて「新春ひとり大新年会」開催〜 @石垣島




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新年、あけましたのでー
昨晩は、恒例の肉まみれ、




新春

ひとり大新年会




やったんですよー
会場は今年もお世話になります、焼肉きたうち牧場美崎店ですー




新春大新年会8.jpg
焼肉 きたうち牧場 美崎店
0980−84−2929
石垣市美崎町11-1 
営業時間 11:30〜14:30(LO) 16:30?21:30(LO)
不定休(火曜日、定休日ですが月によって変わります)



本当は、元日の夜に来ようと思っていたんですがー
先日も書いたとおり
元旦の夜は猛烈な胃もたれがあって
とても焼肉を受け入れられる状態じゃなかったんですよねー
胃薬の買い置き、あったんですけど
1年も前に消費期限が切れてました。。。
でも、イチかバチかで服用したんですよー
その後、結構気持ち悪くなったんですが
次第に効いてきて、復活できたのでしたー
で仕切り直しで、昨晩行ってきたわけですー




新春大新年会7.jpg



ビールもこの時が今年初のビールでした〜



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新春大新年会3.jpg


新春大新年会1.jpg


新春大新年会2.jpg




いや〜〜

いい新年やわ〜〜






新春大新年会9.jpg




お肉まみれ、最高でした〜
おいしかったです〜


2019年、決して楽な年ではないでしょう、
でもこれだけスタミナつけましたから
ロケットスタートでがんばりますー!!


でも帰りに一応、新しい胃薬もかっておこう!!
まだまだ、お正月気分で色々食べそうなんでねー







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同会社退社後、工房スタンリーズにて3年間家具・インテリアデザインの職を重ねる。
1998年 石垣島に移住。
石垣島に移住後、デザイン業から離れ、
島の酒屋「本名商店」(4年間)、島の給油所「八重山石油」(2年間)勤務。
2004年 デザインショップ、FREE FOWLSを開業。
Tシャツのグラフィックデザインや
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先日、20日の休日は
ちょっと肉肉したいなーと思いましてー
久しぶりに、バスに乗ってでかけてきましたー




乱切り1.jpg



乱切り2.jpg
いきなりステーキ石垣店
石垣市真栄里341
営業時間: 11:00〜22:30
電話: 0980-87-9529




来店前から、
今日はハンバーグ食べよう、と決め打ちしていったんですがー
メニューを見て急遽変更。
開店時間からすぐの来店だったので
かねてから1度食べてみたかったコチラを注文〜




乱切り3.jpg



数量限定

乱切り

カットステーキ!!

300グラム!!



分厚い一枚肉が売りのいきなりステーキで、
えー最初からカットされてるやつですかーって思いがちですが
このお肉はディナータイムでお客さんがステーキの量を
グラム指定で注文した際、グラムを調整するために切り落とされたお肉なんですよ。
材木で言うところの端材です。
しかもディナータイムのお肉はランチ定番のテキサスステーキのお肉よりも良質のお肉なので
色んな種類の肉が混ざりますが
味はテキサスステーキよりだいぶ美味しくなるんですよー

この乱切りステーキにはランチでも単品扱いになりますー
ライスその他は別途注文しないといけません。

これまで何度か注文したことありますが
いつも売り切れだったんですよー
今回は開店直後だったのでありつけたのでしたー




乱切り4.jpg


乱切り5.jpg



久しぶりに来ると、
ステーキソースの中に沖縄県民の愛するA1ソースが仲間入りしていましたー
まーボク的にはステーキの好きな味付けは
塩コショウ、もしくはニンニクわさび醤油の2択ですかねー
まーでもとりあえず全てのソースを味わいはしますけどねー

店員さんに
そろそろお料理来ますので準備して下さい、と声をかけられましてー
ペーパーエプロンを首にかけるんですが
この日のペーパーエプロンのこのイラスト、



乱切り6.jpg



キムタクと

いきなりステーキの

一瀬社長らしいです




でもなんか、バランスおかしいですよねー
社長はコックさんの背の高い帽子かぶっているのに
キムタクと同じ大きさで描かれていますー
社長は背が低い方なのかなと思ってネット調べてみますとー
全然プロフィールに身長が出てきません。。。
社長が誰か芸能人とツーショット写真がないかを調べて
その芸能人の身長がわかれば
社長の身長割り出せそうってことで
ネットで探したところ、ありました




いきなりだわ2.jpg




社長とほぼ同じ身長、
マジンガーZの主題歌でおなじみの水木一郎氏。
この方の公表身長を調べてみると




いきなりだわ.jpg



えーほんとかな〜



って感じなんですよ。
じゃーキムタクはめっちゃ高身長ってことになりますよねー




いきなりだわ3.jpg



。。。


ま、いっか、

食べよ、食べよ!!





乱切り7.jpg


乱切り8.jpg



やっぱり、

肉質いいですね〜

おいしいわ〜




テキサスステーキよりちょっと高めですけど
こっちのほうが断然好みやわ〜

これからはハンバーグか乱切りステーキかで
やっていこうと思うのでした〜






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【10月ぶがりのーし】体調万全!!ひとり焼肉を満喫〜 @石垣島



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昨日は1日、ということで
昨晩は恒例の



ひとり焼肉

ぶがりのーし

(慰労会)




に行ってきました〜
11月に入って、シーズンオフとなった石垣島〜
夜の街出歩いている観光のお客さんの姿もめっきり少なくなりました。。。




10ぶが1.jpg



ま、11月なんでね。
こんなもんですよね。
というわけでいつもの焼肉きたうち牧場・美崎店>>>にやってきました〜




10ぶが2.jpg
焼肉 きたうち牧場 美崎店
0980−84−2929
石垣市美崎町11-1 
営業時間 11:30〜14:30(LO) 16:30?21:30(LO)
不定休(火曜日、定休日ですが月によって変わります)




10月は夏のシーズンがギリギリ残っている月なんですよー
例年通りなら10月は暑すぎもせず、
人も混み合わず、
お天気安定して観光にはめっちゃいいシーズンだったんですがー
今年は月頭に台風が来ちゃったんでねー
月終わりにも台風接近でお天気曇天続きでしたー
良かったのは中盤だけという。。。
まーそれでもお店の方は
おかげさまでなんとか格好がついた、
という感じで終えることができましたー


なので、お肉をたっぷり頂いて
ぶがりしないとです〜




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10ぶが9.jpg



いいですね〜

いいですね〜

の連発ですよ〜




昨晩は体調も万全でしたので
めっちゃお肉、満喫やりました〜
ごちそうさまでした〜



まーでも、今月は昨日の桃林寺のおみくじにあったように
心静かに、控えめにいかないとなんですよー
おみくじ通りにしていたら
間違いないんでねー


でも控えめにはしますけど
頑張るのは頑張らないとなんですけどねー






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ハンバーグで〆る、レンタカー・ロケ @石垣島




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あす、

10月23日(火)は

店休日です!





10日の休日、
ホームページの表紙用画像の撮影のため
レンタカーで島巡り。。。



すべての撮影を終えて市街地に戻って
いろいろ用事をこなすと夕方の5時過ぎ。。。
レンタカーを返す前に
早めの夕食でも食べますかーということになりまして。。。


でも、夕方の5時に開いている飲食店は
あんまりないんですよー
ランチタイムとディナータイムの間の休憩時間ですからねー

あそこならやってるはずねー、
でやってきたのが




ハンバーグでしめる3.jpg
いきなりステーキ石垣店
石垣市真栄里341
営業時間: 11:00〜22:30
電話: 0980-87-9529




いきなりステーキ!!



ハンバーグでしめる2.jpg


ハンバーグでしめる1.jpg



ボクはお高いステーキとハンバーグやったら
ステーキもいいんですけど
安いステーキとハンバーグやったら
どうやらハンバーグの方が好きなんですよー
なのでまた、ハンバーグいただきましたー

いきなりステーキはコスパが良いので
ついつい足を運んでしまいますー




ハンバーグでしめる4.jpg



肉マイレージ、次なる目標は20キロでランクアップなんですけど
まだまだ当分先ですねー




そして、ロケで撮影してきた写真で
オフィシャルホームページ>>>の表紙の差し替え、11月を待たずに
近々更新いたしますー。
もう、どんどん秋が深まって来ているんでねー
急がないとなーという感じになってきちゃったんですよー
只今準備中ですー

更新しましたらブログにてご報告しますので
見てやってください〜〜









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ほんじつ、

10月2日(火)は

店休日です!





昨日は1日、
恒例のひとり焼肉ぶがりのーし(慰労会)の日でしたー

いつもの焼肉きたうち牧場・美崎店に行ってきました〜




肉祭り9月ブガリ8.jpg
焼肉 きたうち牧場 美崎店
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石垣市美崎町11-1 
営業時間 11:30〜14:30(LO) 16:30?21:30(LO)
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9月のぶがりのーし。。。
9月はあれですねー、
最後の最後に襲来した台風24号が痛かったですねー
週末にやってくるお客さんをほとんど阻止してしまったわけですからねー

しかも3日後には
結構発達してしまった台風25号が最接近。。。
体育の日の3連休のお客さんに影響ありそうなんですよね〜

そんなブルーな気分で向かったぶがりのーし、
でもお肉を見たらテンション上がりましたよ〜




肉祭り9月ブガリ7.jpg



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このお肉頂いたら、




10月も〜

なんか、

いけそうな

気がする〜〜



いやーたっぷりいただきましたー
ごちそうさまでした〜






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