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21世紀、今時のスイカ @石垣島


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6月20日(火)休業日
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あさって、6月 6日(火)休業日




先日、大型スーパーに行った際、
びっくりしたのがコチラ



スイカ.jpg



なんですか、

この

おしゃれ感!!




スイカ2.jpg



最近のスイカは、
こんなにファッショナブルですかー
マジですかー



ボクは車が無いので
これ買って、手に提げて、
バスに乗るとか、




めっちゃ、

勇気いりますねー




バスに乗っている大半は、
観光のお客さん。。。
ちょっと、あれ!!
ヒソヒソ、ヒソヒソ。。。
めっちゃ携帯で写真撮られそう。。。



丸いスイカを1個抱えていた方が
まだ自然ですよー
あの人スイカ持ってはる、と思われるだけですしー




車で来てたら、全く問題ないですけど。。。

島ではピーチパインとボゴールパイン(スナックパイン)が旬を迎えていますー
フルーツがいろいろ出回り始めましたー
夏本番ももうすぐそこまで来ていますー!!






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このブログ筆者のご紹介
水鳥 広之 
ミズトリ ヒロユキ
国籍 日本
沖縄県石垣島在住(1998年〜現在)
東京都出身
1992年 多摩美術大学美術学部建築科卒業後、
積水ハウスにて3年間住宅設計に携わる。
同会社退社後、工房スタンリーズにて3年間家具・インテリアデザインの職を重ねる。
1998年 石垣島に移住。
石垣島に移住後、デザイン業から離れ、
島の酒屋「本名商店」(4年間)、島の給油所「八重山石油」(2年間)勤務。
2004年 デザインショップ、FREE FOWLSを開業。
Tシャツのグラフィックデザインや
イリオモテヤマネコのぬいぐるみ等を製作・販売。石垣島にてデザイン活動を展開中。
ブログをはじめた日 2006/11/21 【8年以上経過】
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幻のキーツマンゴーと過ごした11日間。 @石垣島



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9月の末に、
沖縄では幻のマンゴーと呼ばれている
キーツマンゴーを差し入れしていただきましたー




キーツ1.jpg



今年はマンゴーが不作の年で価格も前年の倍くらいのお値段が付いていて
実は今年は1個もマンゴーを食べていなかったボク。。。




あぁ。。。

嬉すぃぃ〜



もともと収穫量が少なく高価なキーツマンゴー、
これ1個、3000円はしたんじゃないかなーと推測されます〜
高価なマンゴーだけに食べごろの見極め、
しくじるわけにはいきませんー。。。


キーツマンゴーは収穫してすぐには食べられません。
追熟と言って、常温で放置して熟するのを待たないと。。。
収穫してすぐは全体的に白い粉をふいたような感じになっていますが
キーツマンゴー内部から油分が表面に沁み出して
テッカテカになるのをまず待ちますー




5日後



キーツ10月1日.jpg



クーラーの効いた店でマンゴーを追熟させているので追熟がゆっくりみたいですねー
まだまだ白い粉がついていますー






7日後



キーツ10月3日.jpg



白い粉は消えて来ましたがー
まだまだテッカテカには程遠いなー







9日後



キーツ10月5日.jpg



だいぶテッカテカになってきましたねー
後は硬さをチェックするんですよー
頭(切り口)周辺が、耳たぶくらいの柔らかさになったら食べごろ。
香りもだいぶ甘い香りがしてきましたよー
もうひといきですねー




11日後



キーツ10月7日.jpg



いいですね〜



テカリ具合もいいし、
柔らかさも、丁度ええ感じ!!
では、冷蔵庫にインっ!!!



いい具合で冷えたら真っ二つに。
マンゴーは中心にデカイ種があるので
種の周りを包丁で一周切り目を入れて
後は手でもってねじって、カパッとふたつに。




キーツ.jpg



おおおお!!!

上等〜〜


めっちゃ食べごろ、

ドンピシャやないですかー




キーツ2.jpg



でーじ、甘いわ〜

さすが、

幻のマンゴ〜




キーツ3.jpg




ごちそうさまでした!!!

とってもワクワクしながら

11日間、過ごせました!!!





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水鳥 広之 
ミズトリ ヒロユキ
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沖縄県石垣島在住(1998年〜現在)
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2004年 デザインショップ、FREE FOWLSを開業。
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島バナナは食べごろまでいつも待ちきれない件 @石垣島


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先日、
差し入れでいただいた島バナナ〜



シマバナナ4.jpg



日本に広く流通している輸入バナナ、
台湾バナナ、フィリピンバナナ、エクアドルバナナとは
似て非なる、沖縄産のバナナなんですよー
サイズも小さくて、皮も薄いさーねー
お味は甘さと酸味が絶妙で
めっちゃ美味しいわけ。

何より輸入バナナと違うのは




お高いってこと!!



おそらくこのひと房で

7〜800円はするものと

思われますー



なので自分ではほとんど買いませんー
お庭のある自宅の方は島バナナを植えて、自家製を楽しんでいらっしゃる方も大勢いるんですよー
まーでも大きめの台風が来るとダメになってしまうことも多いんですけどねー


さて、この島バナナ。
食べごろが輸入バナナとは全然違うんですよー
輸入バナナは青みが消えて、黄色に深みが出てきた頃、食べごろとなりますがー
島バナナの場合、



シマバナナ7.jpg




これではまだ

全然、若い!!!





シマバナナ6.jpg




このぐらいで

手を出しそうになるんですがー

もうちょっとの我慢!!!




シマバナナ5.jpg



このぐらいが

ちょうど食べごろ。。。




皮をむいてみますとー



シマバナナ3.jpg



瑞々しさっていうのはなくて
ホクホクとした触感で
甘味と酸味がジュワ〜っとお口に広がるのです〜


ただ、いつも食べごろが来る前に
1本食べては、あと少しやわ、もうちょっとやわ、
とやるので
食べ頃になることには房にはほとんど島バナナが残っていないという。。。


ラスト1本をさらにもうひと段階、追熟させてみたところ




シマバナナ1.jpg



シュガースポットが繋がって、全体的に黒くなってますねー
行けるか!?




シマバナナ2.jpg



あー、半分熟しすぎちゃいましたー
ボクの好みは一段階前でしたねー




いやー、島バナナ、

おいしいんですよー

お高いんですけど。。。






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夏が過ぎて、南国フルーツ類が減る市場 @石垣島



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9月28日(水)休業日【追加しました】



10月 5日(水)休業日
10月12日(水)休業日
10月19日(水)休業日
10月26日(水)休業日








昨日は、
久しぶりにに市場に行ってきましたー



米テンプラ6.jpg


米テンプラ5.jpg



初夏のマンゴーのシーズンが終わってしまうと
とたんに市場のフルーツコーナーは賑わいを失ってしまうんだなー
昨日出ていたのはアテモヤ。



米テンプラ4.jpg



釈迦頭とチェリモヤを掛け合わせた「森のアイスクリーム」っていわれている果物。
2個入り、3個入りで1000円〜1200円ほどで売られていました〜
釈迦頭は食べたことありますが、アテモヤは食べたことないんですよー
でも1個600円するってなると手が出ないなー

そしてお隣に



米テンプラ3.jpg



スターフルーツ。
ご存じ、星型の果物なんですがー
食べるところがほとんどないスターフルーツは
ボクはただの飾り物っていう認識の果物なんだなー

結局、フルーツ類には手を出さず、
目当てでやってきた石垣島産のお米5キロと



米テンプラ2.jpg


米テンプラ1.jpg



さかなのてんぷらを買って帰ったのでしたー






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今年はマンゴー、ゼロ個サマー @石垣島



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昨日の休日、
お米を買いにゆらてぃく市場へ行って来たんですよー


ナイワー5.jpg


ナイワー4.jpg



石垣島産のお米、

5キロゲットー!!




で8月に入って、マンゴーの価格がどーなったか
チェックしてきましたー
今年は不作のマンゴー。
価格は例年よりかなりお高めやったんですがー
昨日売り場を見たところ

もうほとんどマンゴーはなくなっていましたー
売り切れたというよりは
なんかもうシーズンが終わりかけの感じでしたー


ちびマンゴーパックが2000円やったり、



ナイワー3.jpg



状態のよくないマンゴーですら



ナイワー2.jpg



ナイワー1.jpg



1500円以上もしたので

今回も手が伸びす。。。



今年は

1個も

マンゴー食べんで

終わる夏なんやな〜






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今年の新米ゲットー!! @石垣島



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昨日は
ゆらてぃく市場のパインについて書きましたがー
パインのほかにもこの時期は、



新米1.jpg



パッションフルーツや、



新米2.jpg



スイカが旬のようでした〜



マンゴーはまだ出てなかったですねー
7月入ってからでしょうかねー
今年はマンゴーはあんまりいい噂を聞いてないので
もしかしたら豊作とは行かないかもなんですー

まーこの日に市場に来た目的は
石垣島産のお米ですー




新米3.jpg



この日は今年の新米が売ってました〜



新米4.jpg



5キロで2080円〜



新米ってことでいつもよりも200円ほどお高かったですけど。。。

まーでも、何しろ米は島産に限るさーねー
いただくのが楽しみですー






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ゴールドバレルというパインの王様 @石垣島



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先日行った農協の市場、ゆらてぃく市場。


ゴールドバレル6.jpg



この時期は、パインが商品棚の幅を利かせる時期なんですがー



ゴールドバレル5.jpg




今年はとんでもない

パインがお目見え。。。

その名もゴールドバレル!!!




ゴールドバレル3.jpg



1玉、1600円!!!!

お値段も超ド級!!!




通常、お手頃パインは1玉250円ほどからかえて、
上等玉でも800円くらいっていうのが相場でしたが、
化粧箱入りのゴールドパインは




1玉、2000円ですよ〜




ゴールドバレル4.jpg





20年もの品種改良の成果とのことで
収穫量も少ない希少パインとのこと。
市場には、このゴールとパインの試食もあったので
いただいてみました〜



ゴールドバレル2.jpg



めっちゃ、あま〜〜い!!!



これまで食べたパインの中でも
飛びぬけた甘さですー
感動を覚える甘さでした〜




ただちょっとお高い〜〜



お使い物にはいいかもしれないですー
ただ、パインがこんなに高いっていう認識が島の人にはないので
お使い物でも値札付いたままのほうが良かったりして。。。

めっちゃおいしいパインでしたが
買って帰ったのはこちらの
1玉250円のパイン。。。




ゴールドバレル1.jpg



ま、これがボクの現実のパインなんですよねー(泣)





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2004年 デザインショップ、FREE FOWLSを開業。
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あした、2月 9日(火)休業日



先日、島の農協の市場、
ゆらてぃく市場に行ってきました〜


にんじん6.jpg


にんじんが山ほど売ってましたー


にんじん1.jpg

にんじん3.jpg


今、旬のたんかん。。。


にんじん4.jpg


どでかいパパイヤも。。。


にんじん9.jpg



南国フルーツの釈迦頭もありましたが
めっちゃ小さいのにお高い。。。




にんじん8.jpg



釈迦頭は台湾の屋台ででっかいのが安く売ってましたからねー


にんじん10.jpg
台湾の釈迦頭


ソフトボール位の大きさで100元(約400円)


いろいろ見ましたが、
ボクが買いに来たのは



安全安心の

石垣島産米〜



にんじん7.jpg



5キロの米をリュックにつめて、
このあと住民投票に行ったのでしたー

直帰やったら、このランの花、買いたかったんだなー



にんじん5.jpg


650円ですよー

安くないですかー!!




まー、2月は生活費があんまりないので
贅沢はできないんですけどねー。。。






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ほんじつ、9月2日(水)休業日



今日はお休み。
今日も「疲れ抜き」を重点に置いた休日にしているので
基本寝てばっかり。。。

でも、ちょっとだけ出かけてきました〜
自炊用の米を買いに、ゆらてぃく市場に〜



市場壊滅3.jpg


めちゃめちゃ暑かったですけど。。。


市場壊滅1.jpg


お目当ての石垣島産米、

5キロゲットー!!



ですが、今日の市場の野菜棚はこんな。。。


市場壊滅2.jpg


市場壊滅4.jpg



前回の台風襲来から10日ほど経ちますが
農作物への被害が大きかったようですー
しばらくはこんな感じが続くんでしょうねー。。。





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先日買ってきたマンゴーが追熟いたしましてー
食べごろになった模様。。。


マンゴイマイチ1.jpg


というわけで、
本日、仕事の合間にいただきました〜



マンゴイマイチ4.jpg

マンゴイマイチ3.jpg



大きい玉にしたので

食べごたえは十分!!



1000円でちょっとお安かったし、
これはこれで美味しかったんやけれども
やっぱり真っ赤な玉の方が、
もっと美味しいんやろなーって感じでした〜

6月にマンゴー農園で食べたマンゴーの方が上等でした。
あれは真っ赤な玉やったし。。。

真っ赤な玉は今年は1個、1500円くらいするんよねー。



リベンジするかは考え中。。。

今日の石垣島はめっちゃ暑いんよ。
気温は31度ちょっとなんやけれども
日差しが半端ない。。。



マンゴイマイチ2.jpg

購入するボタン01.jpg



7月も明日で終わりか〜

にんともかんとも。。。





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